Galadiner

Doe je jas uit, ga lekker zitten
Log in op lessenup

1 / 10

Slide 1: Diapositive

Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

Cette leçon contient 10 diapositives, avec diapositives de texte.

La durée de la leçon est: 1 min

Éléments de cette leçon

Galadiner

Doe je jas uit, ga lekker zitten
Log in op lessenup

Slide 1 - Diapositive

Lesdoelen

Je kunt een draaiboek maken voor een gala diner
Je kunt een begroting maken
Je kunt een menu kaart samenstellen
Je kunt een tafeldekken

Slide 2 - Diapositive

Wat gaan we doen?

Aan de slag met opdracht galadiner

Slide 3 - Diapositive

Draaiboek

overzicht voor de organisatie
Duidelijk, overzichtelijk en zo compleet mogelijk

Voorbereiding; Wie, wat , waar
Uitvoering: Wie, wat ,waar
Opruimen/evalueren: Wie, wat waar

Slide 4 - Diapositive

Menu kaart

Voorgerecht
Hoofgerecht
Nagerecht
Verzamel hier de recepten van (zie opdracht)

Hoofdgerecht boodschappelijst maken zie bijlage 2

Slide 5 - Diapositive

Begroting

Voor 48 personen maak je de begroting
Zie bijlage 3

Slide 6 - Diapositive

Tafeldekken

De de tafel volgens de werkkaart en maak hier een foto van.
Deze foto voeg je toe aan de opdracht.

Slide 7 - Diapositive

Aan de slag

Je gaat aan de slag met opdracht galadiner
De opdracht maak je in word
Gebruik de bijlagen in de opdracht
Deze opdracht moet volgende week 6 juni klaar zijn
Je stuurt het de bijlages, menukaart en de foto van de tafel naar de docent.
Heb je een vraag steek je vinger op!

timer

15:00

Slide 8 - Diapositive

Lesdoelen

Je kunt een draaiboek maken voor een gala diner
Je kunt een begroting maken
Je kunt een menu kaart samenstellen
Je kunt een tafeldekken

Slide 9 - Diapositive

Volgende week

Galadiner af maken
Bezig met de begrippenlijst en oefenen voor de toetsen.

Slide 10 - Diapositive