Voorraadbeheer 1

• Verzorgende
• MBO
• Studiejaar 2

Boek

Voeding, inkoop en administratie

Dit boek gaan we gebruiken!

Thema 8

Assisteren bij voorraadbeheer

Thema 8

Assisteren bij voorraadbeheer

Neem ook je opgeladen telefoon en je pen mee!

Wat gaan we doen deze periode met:

Voorraadbeheer

Vak VBH = Voorraadbeheer

Doel van deze lessen:

Aan het einde van deze periode van 10 weken weet je meer over het beheren van een voorraad. Hoe je die voorraad het beste organiseert en bijhoudt en je leert hoe je zaken rapporteert aan je leidinggevende

Thema 8

Assisteren bij voorraadbeheer

Waar je ook werkt, bij een KDV of verpleeghuis of bedrijfskantine of supermarkt of bij je thuis. Je krijgt te altijd maken met voorraadbeheer.

Heb jij al eens te maken gehad met voorraad?

Heb jij wel eens te maken gehad met voorraad?

1. ja
2. nee

Thema 8

Assisteren bij voorraadbeheer

Denk eens aan je voorraadkast thuis.

Maak

Opdracht 1 a

Opdracht 1b

Opdracht 1c

uit je boek

Wie vult bij jullie thuis de voorraadkast bij?

1. Ik
2. Vader
3. De butler
4. Moeder

Waarom heb je thuis
een voorraad?

Waarom heb je in een bedrijf
een voorraad?

Ga je dit thema leuk vinden?

1. Leuk
2. lastig
3. Leerzaam
4. Mag ik al naar huis?

Alstublieft

Je studie-wijzer!

Lees maar even door.

Hoofdstuk 1

Basiskennis voorraadbeheer

Lees de casus van opdracht 1 door.

Wat gaat hier fout
(meerdere antwoorden graag)

Redenen om een voorraad aan te houden

• Levertijd overbruggen
• Zorgen dat het werk door kan gaan
• Zorgen dat je extra vraag kunt opvangen

Noem 3 nadelen van te
weinig voorraden

Noem 3 nadelen van
te veel voorraden

Maak opdracht 3

De aantallen zijn geschatte aantallen!

Net op tijd. Zodra een product op raakt, krijg je een nieuwe levering binnen. Handig als iets heel modegevoelig is of heel duur. Zo heb je minimale voorraden.

LIFO

Just in time

FIFO

Vul opdracht 4 in