T3 B2 Voedselproductie 2021

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 5

§3.2 Voedselproductie

Wat leer je deze les?

• Hoe de opbrengst van voedingsge­wassen en landbouwhuisdieren zo hoog mogelijk te maken is.
• Wat uitspoeling en wat eutrofiëring zijn en waarom eutrofiëring een probleem is.
• Wat accumulatie is en kan je uitleggen waarom dat een probleem is.
• Wat intensieve veehouderij is en kan je hierover een onderbouwde mening geven.

Hoe verhoog je de opbrengst van de landbouw?

Door de abioti­sche en biotische factoren voor de groei en ontwikkeling zo optimaal mogelijk te laten zijn, door:

• bodembewerking 
• bemesting
• bescherming tegen ziekten en plagen
• de erfelijke eigenschappen van voedingsgewassen en landbouwhuisdieren te veranderen.

Bodembewerking

Bemesting

Twee opties:

• Stalmest
• Kunstmest

Altijd, uitspoeling vaak eutrofiëring

Eutrofiëring

Bescherming tegen ziekten en plagen

Mechanisch of chemisch

Pesticiden (1/2)

Pesticiden (2/2)

Persistente pesticiden en accumulatie

Biologische bestrijding

Biologische teelmethoden

Vruchtwisseling (wisselteelt)

Veredeling

Intensieve veehouderij

Wat leer je deze les?

• Hoe de opbrengst van voedingsge­wassen en landbouwhuisdieren zo hoog mogelijk te maken is.
• Wat uitspoeling en wat eutrofiëring zijn en waarom eutrofiëring een probleem is.
• Wat accumulatie is en kan je uitleggen waarom dat een probleem is.
• Wat intensieve veehouderij is en kan je hierover een onderbouwde mening geven.