Week 1. Gastvrijheid

• Welzijn
• MBO
• Studiejaar 1

L.E. 1.5 De zaken op orde

GASTVRIJHEID

Vandaag

1. Nieuwe gezichten
2. Holiday
3. Rooster
4. Zaken op orde
5. Gastvrijheid
6. Lichaamshouding
7. Opdracht collage en filmpje gastvrijheid
8. Proef proeve
9. Vragen

Deel een vakantiefoto of afbeelding die wat zegt over je vakantie.

ROOSTER

- Keuzevak

Engels / Nederlands / Sport Rekenen / Frysk

 - Forms formulier invullen

- KD optioneel

EN DOORRRR.. 1.5

Opdracht 

Je hebt 10 minuten om de leereenheid door te nemen. 

Wat ga je doen?

Gastvrijheid is voor mij

Antwoord: Een vrolijke gast is niemand tot last

Lichaamshouding

Leg het volgende gezegde uit:
'kleding maken de man'

Opdracht

Wat betekent gastvrijheid voor mij wanneer ik een restaurant bezoek? 

1.  Maak groepjes van 3

2. Maak een collage over gastvrijheid met daarin de volgende onderdelen.
Denk daarbij aan ; personeel, temperatuur, licht, geur, muziek, inrichting/decoratie, menukaart, eten, hygiëne en waar je nog meer aan denkt bij gastvrijheid. 
3. Maak een filmpje waarin je laat zien hoe je als dienstverlener gastvrij bent

4. Presenteer jullie collage en laat het filmpje zien. 

Proef proeve

Wel	Niet
Luwam	Roos
Myrthe	Rahel
Fatima	Friedus
Luther	Jaimy
Betul	Jeslynn
Rebecca	Denise
Reema	Sarah
Chimene	Anisa
	Asmaa

Wel:

Reflecteren proef proeve aan de hand van feedback Anniek en Kato en leervraag maken.

1. Reflectie door STARRT verslag

2. Leervraag; wat wil je aan de hand van de proeve leren/verbeteren?

Niet: 

Voorbereiden proef proeve:

Draaiboek maken met werkplanning, plattegrond en bestellijst maken.