H5.1 Verbranding

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo, vwo
• Leerjaar 3

H5.1 Verbranding

Wat gaan we doen?

• Wat is een verbrandingsreactie is?
• Welke voorwaarden zijn nodig voor een verbranding?
• Hoe kun je een brand blussen?
• Kijken hoe je verbrandingsproducten kunt aantonen.

Hoe gaan we dit doen?

• Uitleg docent
  
• Opdrachten map

Leerdoelen deze les

• Je kunt nu uitleggen wat een verbrandingsreactie is.
• Je kunt nu de drie voorwaarden voor verbranden noemen.
• Je kunt nu aangeven hoe je een brand kunt blussen.
• Je kunt aangeven welke verbrandingsproducten ontstaan.
• Je kunt nu aangeven met welk reagens je de verbrandingsproducten kunt aantonen.

Stoffen

Voorwaarden verbranding

Een
brand ontstaat alleen
wanneer
alle

drie
de voorwaarden aanwezig
zijn.

Wanneer
1 van de voorwaarden
wordt

weggehaald,
dooft het vuur.

Een
verbrandingsreactie is altijd een reactie met zuurstof.

Bij
een
verbrandingsreactie komt altijd warmte vrij: Exotherm.

Verbranding elementen

Een verbranding is een reactie met zuurstof.

Bij de verbranding van een element ontstaat het oxide van dat element.

Verbranding van:

Cu -> Koperoxide = CuO           

Al -> Aluminiumoxide = Al₂O₃

S -> Zwaveldioxide = SO₂

H₂ -> Diwaterstofoxide = H₂O = Water

Mg->Magnesiumoxide  = MgO

Niet metaal Oxiden

Alleen bij een niet-metaaloxide gebruik je deze voorvoegsels.

Komt het eerste element 1 keer voor dan gebruik je geen mono.

Als het element zuurstof maar één keer voorkomt, gebruik je wel het voorvoegsel mono.

Oxiden (Tabel 5.4b(H) of 5.6(V) boek)

Volledige verbranding

Volledige verbranding: een verbranding met voldoende zuurstof, het is een schone verbranding

Kenmerken: geen rook, blauwe of kleurloze vlam, alle brandstof verbrandt, er ontstaat water en koolstofdioxide.

Een verbranding is een chemische reactie met zuurstof, er verdwijnen stoffen en er ontstaan andere stoffen.

Volledige verbranding

Onvolledige verbranding

Onvolledige verbranding: een verbranding met te weinig zuurstof. Het is geen schone verbranding.

Kenmerken: wel rook zichtbaar, gele vlam = brandende roetdeeltjes, niet alle brandstof verbrandt, er ontstaat water, roet en koolstofmonoxide.

Onvolledige verbranding

Volledige verbranding

• voldoende zuurstof
  

Onvolledige verbranding

• Onvoldoende zuurstof
• Andere reactieproducten

Zeer giftig gas!

Ontstane oxiden

Aantonen verbrandingsproducten

Producten zijn niet altijd te zien (denk aan waterdamp en koolstofdioxide).
Je kunt ze wel aantonen met een reagens. 

Wit kopersulfaat

Helder kalkwater

Broomwater

Opstelling

Explosies

Explosies

Bij een explosieve verbrandingsreactie moeten de fijn verdeelde brandstof en de zuurstof in de juiste verhouding gemengd zijn.

Er moet ook een sterke exotherme reactie optreden waarbij gasvormige producten ontstaan.

Fase: Gasvormig

Samenvatting

• Bij een verbrandingsreactie moet er een brandbare stof zijn, moet er voldoende zuurstof aanwezig zijn en de ontbrandingstemperatuur moet bereikt zijn.
• Je kunt een brand blussen door een of meerdere van de drie voorwaarden van een brand weg te nemen.
• Een oxide bestaat uit twee atoomsoorten waarvan de tweede zuurstof (de oxide) is.
• In de naamgeving gebruik je voorvoegsels wanneer het eerste atoom een niet-metaal is.
• Een reagens is een stof waarmee je heel specifiek één andere stof kunt aantonen.
• Een explosie is een exotherme reactie waarbij de brandstof en zuurstof in de juiste verhoudingen zijn gemengd. Bij de reactie ontstaan gassen die snel en sterk uitzetten.

Leerdoelen deze les

• Je kunt nu uitleggen wat een verbrandingsreactie is.
• Je kunt nu de drie voorwaarden voor verbranden noemen.
• Je kunt nu aangeven hoe je een brand kunt blussen.
• Je kunt aangeven welke verbrandingsproducten ontstaan.
• Je kunt nu aangeven met welk reagens je de verbrandingsprodukten kunt aantonen.