koken met anderen, project 3 leerjaar 3

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo b
• Leerjaar 3

Project 3; koken met elkaar.

De Kameleon is een school voor speciaal onderwijs, hier zijn twee afdelingen, 

Een SO afdeling en een VSO afdeling.

Op deze school krijgen leerlingen in het VSO kookles.

Jullie gaan een recept maken wat gebruikt kan worden tijdens het project Bolle Buikje.

In het kort;

*Maken van groepsafspraken en plan van aanpak en planning!

* Onderzoek naar de overeenkomsten en verschillen tussen Steenspil en Kameleon.

* Verslag van je onderzoek over leermanieren van leerlingen in het VSO.

* Interview met mevr. Jansen over het begeleiden van deze doelgroep.

* Maken van een recept die begrijpelijk is voor een leerling van de Kameleon.

* Koken met elkaar. (Daar waar mogelijk.)

* PERSOONLIJK EVALUATIEVERSLAG!!!!

* Presentatie.

www.dekameleonkpo.nl

Plan van Aanpak en planning.

Wat is nou het verschil?

In een plan van Aanpak beschrijf je:

Wat je gaat doen, wat is de opdracht 

Waarom je dat gaat doen,

Waar ga je dit doen,

Wie gaat dit doen, wat is je groepje

Hoe ga je dit doen, maak dus groepsafspraken, hoe ga je de gegevens uitwisselen, bespreek dit echt met elkaar, en houd je aan de afspraken.

Plan van aanpak maken hoe doe je dat?

Plan van aanpak

Doel Een plan van aanpak is een hulpmiddel om een opdracht zo effectief mogelijk te verwerken. Met een goed plan van aanpak voorkom je ergernis bij jezelf en je groepsgenoten. De kans op een goede beoordeling wordt aanzienlijk groter als je een goed plan van aanpak maakt en toepast.

Vanaf de volgende pagina wordt per onderdeel beschreven hoe het plan van aanpak er uit moet zien en wat er per onderdeel beschreven moet worden.

Titelblad Op het titelblad komt de volgende informatie te staan:

 - plan van aanpak - projectnaam - naam/namen - klas - datum van inleveren – docent

MAAK NU DE EERSTE PAGINA EN LAAT AAN DE DOCENT ZIEN.

Inhoudsopgave blz . 1. Opdracht beschrijving …. 2. Brainstorm …. 3. Doelen …. 4. Onderzoeksvragen …. 5. Eindproduct …. 6. Planning ….. 7. Afspraken ….. 8. Kosten …. 9. Evaluatie ….

LAAT WAT RUIMTE OPEN OM JE INHOUDSOPGAVE LATER TOE TE VOEGEN.

1. Opdracht beschrijving Hier beschrijf je wat je opdracht precies is. Wat houd het in. Wat wordt er van je verwacht.

2. Een brainstorm is een methode die je gebruikt om er achter te komen wat je allemaal moet doen, waaraan je moet denken, wat je moet regelen enz. met betrekking tot de opdracht. Tijdens het uitvoeren van een brainstorm denk je aan de opdracht en schrijf je alles op wat je te binnen schiet met betrekking tot de opdracht. Later kan je deze informatie gaan ordenen. Op Livelink vind je een methode dat gemakkelijk te gebruiken is bij het maken van een brainstorm. Deze methode heet mindmap. Dit programma kun je op de pc’s van school vinden.

3. Doelen Je beschrijft je persoonlijke doelen. Je beschrijft de groepsdoelen.

4. Onderzoeksvragen Bedenk welke informatie je voor het project nodig hebt. En werk dit uit in onderzoeksvragen. Deze vragen worden in de uitwerking van je project beantwoord.

5. Eindproduct Her geef je een beschrijving van het eindproduct. De volgende punten worden beschreven: • Eisen aan eindproduct, waar moet het aan voldoen • Hoe gaat het er uit zien. • Waar wordt het voor gebruikt • Wat wil je er mee bereiken • …

Plan van aanpak maken hoe doe je dat?

Plan van aanpak

Doel Een plan van aanpak is een hulpmiddel om een opdracht zo effectief mogelijk te verwerken. Met een goed plan van aanpak voorkom je ergernis bij jezelf en je groepsgenoten. De kans op een goede beoordeling wordt aanzienlijk groter als je een goed plan van aanpak maakt en toepast.

Vanaf de volgende pagina wordt per onderdeel beschreven hoe het plan van aanpak er uit moet zien en wat er per onderdeel beschreven moet worden.

MAAK NU DE EERSTE PAGINA EN LAAT AAN DE DOCENT ZIEN.

Inhoudsopgave blz . 1. Opdracht beschrijving …. 2. Brainstorm …. 3. Doelen …. 4. Onderzoeksvragen …. 5. Eindproduct …. 6. Planning ….. 7. Afspraken ….. 8. Kosten …. 9. Evaluatie ….

LAAT WAT RUIMTE OPEN OM JE INHOUDSOPGAVE LATER TOE TE VOEGEN.

1. Opdracht beschrijving Hier beschrijf je wat je opdracht precies is. Wat houd het in. Wat wordt er van je verwacht.

2. Een brainstorm is een methode die je gebruikt om er achter te komen wat je allemaal moet doen, waaraan je moet denken, wat je moet regelen enz. met betrekking tot de opdracht. Tijdens het uitvoeren van een brainstorm denk je aan de opdracht en schrijf je alles op wat je te binnen schiet met betrekking tot de opdracht. Later kan je deze informatie gaan ordenen. Op Livelink vind je een methode dat gemakkelijk te gebruiken is bij het maken van een brainstorm. Deze methode heet mindmap. Dit programma kun je op de pc’s van school vinden.

3. Doelen Je beschrijft je persoonlijke doelen. Je beschrijft de groepsdoelen.

4. Onderzoeksvragen Bedenk welke informatie je voor het project nodig hebt. En werk dit uit in onderzoeksvragen. Deze vragen worden in de uitwerking van je project beantwoord.

5. Eindproduct Her geef je een beschrijving van het eindproduct. De volgende punten worden beschreven: • Eisen aan eindproduct, waar moet het aan voldoen • Hoe gaat het er uit zien. • Waar wordt het voor gebruikt • Wat wil je er mee bereiken • …

Titelblad Op het titelblad komt de volgende informatie te staan:

 - plan van aanpak

- projectnaam 

- naam/namen 

- klas 

- datum van inleveren 

– docent

 MAAK NU DE EERSTE PAGINA EN LAAT AAN DE DOCENT ZIEN.

 

Inhoudsopgave blz . 1. Opdracht beschrijving …. 2. Brainstorm …. 3. Doelen …. 4. Onderzoeksvragen …. 5. Eindproduct …. 6. Planning ….. 7. Afspraken ….. 8. Kosten …. 9. Evaluatie ….

LAAT WAT RUIMTE OPEN OM JE INHOUDSOPGAVE LATER TOE TE VOEGEN.

1. Opdracht beschrijving Hier beschrijf je wat je opdracht precies is. Wat houd het in. Wat wordt er van je verwacht.

2. Een brainstorm is een methode die je gebruikt om er achter te komen wat je allemaal moet doen, waaraan je moet denken, wat je moet regelen enz. met betrekking tot de opdracht. Tijdens het uitvoeren van een brainstorm denk je aan de opdracht en schrijf je alles op wat je te binnen schiet met betrekking tot de opdracht. Later kan je deze informatie gaan ordenen. Op Livelink vind je een methode dat gemakkelijk te gebruiken is bij het maken van een brainstorm. Deze methode heet mindmap. Dit programma kun je op de pc’s van school vinden.

3. Doelen Je beschrijft je persoonlijke doelen. Je beschrijft de groepsdoelen.

4. Onderzoeksvragen Bedenk welke informatie je voor het project nodig hebt. En werk dit uit in onderzoeksvragen. Deze vragen worden in de uitwerking van je project beantwoord.

5. Eindproduct Her geef je een beschrijving van het eindproduct. De volgende punten worden beschreven: • Eisen aan eindproduct, waar moet het aan voldoen • Hoe gaat het er uit zien. • Waar wordt het voor gebruikt • Wat wil je er mee bereiken • …

Inhoudsopgave blz . 

1. Opdracht beschrijving …. 

2. Brainstorm …. 

3. Doelen …. 

4. Onderzoeksvragen …. 

5. Eindproduct …. 

6. Planning ….. 

7. Afspraken ….. 

8. Kosten …. 

9. Evaluatie ….

LAAT WAT RUIMTE OPEN OM JE INHOUDSOPGAVE LATER TOE TE VOEGEN.

  

 

1. Opdracht beschrijving Hier beschrijf je wat je opdracht precies is. Wat houd het in. Wat wordt er van je verwacht.

2. Een brainstorm is een methode die je gebruikt om er achter te komen wat je allemaal moet doen, waaraan je moet denken, wat je moet regelen enz. met betrekking tot de opdracht. Tijdens het uitvoeren van een brainstorm denk je aan de opdracht en schrijf je alles op wat je te binnen schiet met betrekking tot de opdracht. Later kan je deze informatie gaan ordenen. Op Livelink vind je een methode dat gemakkelijk te gebruiken is bij het maken van een brainstorm. Deze methode heet mindmap. 

3. Doelen:

Je beschrijft je persoonlijke doelen. 

Je beschrijft de groepsdoelen.

 

4. Onderzoeksvragen Bedenk welke informatie je voor het project nodig hebt. En werk dit uit in onderzoeksvragen. Deze vragen worden in de uitwerking van je project beantwoord.

5. Eindproduct Her geef je een beschrijving van het eindproduct. De volgende punten worden beschreven: • Eisen aan eindproduct, waar moet het aan voldoen • Hoe gaat het er uit zien. • Waar wordt het voor gebruikt • Wat wil je er mee bereiken • …

Op de Kameleon, een school voor het voorgezet speciaal onderwijs, starten ze met een project “Bolle Buikje”.

Jullie gaan mevrouw Jansen van de Kameleon helpen.

Deelopdracht 1

Als eerste vul je samen met je groepje je plan van aanpak in. 

 Welke afspraken maak je met elkaar? Elk persoon stopt het ingevulde plan van aanpak in zijn eigen portfolio.

Laat dit aan de docent zien!

Maak dan een planning met je groepje! Maak hiervoor een tabel of gebruik het voorbeeld zoals hier aangegeven. 

Wat ga je elke week doen om tot een eindproduct te komen. En houd je hier ook aan.

Nu ga je de planning maken.

Om een planning te maken maak je een tabel met 5 kolommen.

Wanneer; hierin vul je alle datums van de lessen in.

Waar; in het lokaal of op locatie

Wie; wie zit er in de groep

Wat ; beschrijf wat je vandaag gaat doen en als het meerdere dingen zijn wie gaat dan wat doen. Schrijf dit op.

Waarom/hoe; hoe ga je dit uitvoeren, heb je er iets voor nodig.

Je kunt nog een 6e kolom maken van actie, hierin kun je bijvoorbeeld schrijven als je het moet inleveren.

Pas als de planning af is kun je echt aan de slag met alle opdrachten. Nu kun je ook elkaar aan deze planning en afspraken houden en elkaar er op aanspreken als iemand uit de groep zich hier niet aan houd.

Jullie gaan nu dus snel aan de slag met deelopdrachten 1,2,3.

Het interview zal plaatsvinden op 24 januari zet dit dus in je planning!! En zorg dat je voorbereiding voor dat interview klaar is.

24 januari:

Het interview, we hebben vorige week al jullie vragen gebundeld en die zullen we nu gaan stellen

Jullie kunnen na het interview verder met de verwerking daarvan en het maken van de recepten.

Tijd voor complimenten:

# Allereerst ben ik trots op hoe jullie gekookt hebben.

# Hoe jullie je gedragen hebben 

# Wat jullie gekookt hebben.

Super om alle gerechten te zien en te proeven!

Wat gaan we vandaag doen?

# Bespreek met je groepje wat je hebt ervaren met de leerlingen met de isk

#Maak hiervoor een mindmap met je groepje, schrijf alle ervaringen op. 

#Vertel wat je hebt gemaakt, wat je hebt geleerd, hoe heb je gecommuniceerd, hoe heette je kookpartner etc. Hiervoor hebben jullie 30 minuten.

Daarna gaan jullie kort een presentatie houden voor je klasgenoten.

Presenteren aan de klas:

Ongeveer 5/10 minuten per groepje.

Vertel jullie ervaringen

Stellen van vragen door anderen

Werken in je map, horeca in de zorg en welzijn.

Vandaag af, HOOFDSTUK 8 helemaal!!

Persoonlijke check-in.

Hoe ver ben je met je opdrachten.

Wat hebben de deelopdrachten met elkaar te maken?

Heb je een persoonlijk leerdoel, zoja hoe heb je er aan gewerkt?

Zonee, maak een persoonlijk leerdoel.

Heb je nog vragen voor de docent kom dan naar me toe. 30 minuten

Tijd voor ontspanning;

Speel een spel met je groep of met een deel van je groepje.

Dit bevorderd: Samenwerken, plezier, creatief denken

Tot slot:

# Toets dinsdag 28 februari. Boek horeca zorg en welzijn.

# Ook op dinsdag 28 februari alles inleveren van dit project