spiegelen en fifo

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

 Artikelpresentatie 

Spiegelen en FIFO

Hoofdstuk 2a - Ompakken

Na deze les weet jij:

- Wat spiegelen is

- Waarom je moet spiegelen

- Wat FIFO betekent

Spiegelen

Producten naar voren geplaatst zodat de voorzijde van het schap compleet gevuld lijkt. Het is mogelijk dat achter deze blok geen of minder artikelen staan. 

Logo

-Logo van het merk is duidelijk zichtbaar . Dit vak is goed gespiegeld.                          

Waarom Spiegelen?

1. Het lijkt goed gevuld.
2. Het ziet er netjes uit en dat ziet een klant graag.
3.  Voorkomt diefstal. Een dief pakt minder snel iets uit een schap als dat een duidelijk zichtbaar lege plek achterlaat.

Spiegelen

Soms staat er te weinig in het magazijn om het vak aan te vullen. Of het vak ziet er heel leeg uit.

Dan moet je spiegelen: 

Dit betekent de artikelen vooraan en naast elkaar zetten.

FIFO-systeem

• Bij het aanvullen van producten gebruik je vaak het FIFO-systeem. 
• Dit betekent dat je nieuwe artikelen achter de oudere artikelen zet. [First in, first out]

Bekijk het schap. Wat kan er beter aan deze presentatie?
Noem 2 dingen.

Waar moet je op letten?

- Zorg dat de producten goed vooraan staan

- Zorg dat de artikelen op de goede plek staan

- FIFO

Opdrachten