V6/H5: 10 stellingen over gezonde voeding

Thema Voeding
10 stellingen over gezonde voeding
Wat is waar?
1 / 21
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolvwoLeerjaar 6

Cette leçon contient 21 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 30 min

Éléments de cette leçon

Thema Voeding
10 stellingen over gezonde voeding
Wat is waar?

Slide 1 - Diapositive

Stelling 1:
Rauwkost is gezonder dan gekookte groente.
A
waar
B
niet waar

Slide 2 - Quiz

1. Rauwkost is gezonder dan gekookte groente.
Niet waar.
Door koken gaat een deel van de voedingstoffen verloren, maar door koken komen stoffen makkelijker beschikbaar om op te nemen. 

Slide 3 - Diapositive

Stelling 2
Dieetmargarine bevat minder vet dan halvarine.
A
waar
B
niet waar

Slide 4 - Quiz

2. Dieetmargarine bevat minder vet dan halvarine.
Niet waar: 
Dieetmargarine bevat niet minder vet dan halvarine. Dieet slaat niet op de hoeveelheid vet maar op het soort vet (meer onverzadigde vetzuren). Onverzadigde vetzuren zijn gezonder dan verzadigde.

Slide 5 - Diapositive

Stelling 3:
Hoe bruiner het brood, hoe gezonder het is.
A
waar
B
niet waar

Slide 6 - Quiz

3. Hoe bruiner het brood, hoe gezonder het is.
Niet waar: De kleur van het brood zegt weinig over het gehalte aan vezels. Vaak is donkerbruin brood gekleurd. Dus heel bruin brood is niet per se gezonder dan lichtere varianten. KDW: bruin brood

Slide 7 - Diapositive

Stelling 4
Amandelmelk is een goede vervanger van halfvolle koemelk
A
waar
B
niet waar

Slide 8 - Quiz

4. Amandelmelk is een goede vervanger van halfvolle koemelk

Niet waar: Amandelmelk bevat minder vet, maar ook veel minder eiwitten en calcium dan koemelk. Daarnaast is de productie van amandelen niet milieubewust

Slide 9 - Diapositive

Stelling 5
Koffie is gezond
A
waar
B
niet waar

Slide 10 - Quiz

5. Koffie is gezond
Waar: 
2-4 koppen per dag verlaagt voor 10% de kans op hart- en vaatziekten, 5 koppen verlaagt de kans op diabetes type 2 voor 30%. Maar dit geldt alleen voor zwarte filterkoffie, ook voor caffeine vrije koffie. Dus niet voor koffiecapsules. 

Slide 11 - Diapositive

Stelling 6:
Aardappelen bevatten meer vezels dan gewone pasta (geen volkoren)
A
waar
B
niet waar

Slide 12 - Quiz

6. Aardappelen bevatten meer vezels dan gewone pasta
Waar: 
maar volkorenpasta bevat meer vezels dan aardappelen. Aardappelen bevatten 83 kcal per 100 gram en pasta 131 kcal per 100 gram. Aardappelen bevatten meer vitamines ( met name C) en mineralen (kalium) dan pasta. Daarnaast zijn aardappelen beter voor het milieu.

Slide 13 - Diapositive

Stelling 7:
Zoete drop bevat evenveel zout als zoute drop
A
waar
B
niet waar

Slide 14 - Quiz

7. Zoete drop bevat evenveel zout als zoute drop.

Niet waar: 
Zoete drop bevat meer zout dan zoute drop. Zoute drop bevat minder suiker, waardoor je het zout erin beter proeft.

Slide 15 - Diapositive

Stelling 8:
Het is gezonder om geraffineerde suiker (=gewone suiker) te vervangen door natuurlijke suikers, zoals honing.
A
waar
B
niet waar

Slide 16 - Quiz

8. Het is gezonder om geraffineerde suiker te vervangen door natuurlijke suikers, zoals honing.


Niet waar: 
De suikers in honing, siropen, dadels of ander fruit bevat dezelfde suikers als suiker uit suikerbiet of suikerriet. 

Slide 17 - Diapositive

Stelling 9: Een glas sinaasappelsap is vergelijkbaar met het eten van 2 stuks fruit
A
waar
B
niet waar

Slide 18 - Quiz

9. Een glas sinaasappelsap is vergelijkbaar met het eten van 2 stuks fruit
Niet waar: 
een glas sinaasappelsap bevat vaak sap van 3-4 sinaasappels. Doordat het minder vezels bevat dan een hele sinaasappel heb je een minder verzadigd gevoel. En je krijgt veel meer suikers binnen.

Slide 19 - Diapositive

10. Een oliebol bevat minder calorieën dan een appelflap
A
waar
B
niet waar

Slide 20 - Quiz

10. Een oliebol bevat minder calorieën dan een appelflap
Waar 
een oliebol heeft alleen aan de buitenkant vet opgenomen. Een appelflap bestaat grotendeels uit bladerdeeg. Dit bevat veel vet.

Slide 21 - Diapositive