WWJE les 4 Voedselkeuzes maken

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

Welkom!

Lesdoelen:

Je leert waarom voedsel smaak heeft en wat je smaakvoorkeuren bepaalt

Je leert hoe je omgeving jouw voedselkeuzes beïnvloed

Je leert hoe winkels en reclames invloed hebben op het maken van voedselkeuzes

Je leert hoe je ongezonde voeding kunt weerstaan.

Wat gaan we doen?

1. Voedselkeuzes maken: wat bepaald wat je lekker vindt
2. Smaak: welke zijn er? Wat heeft je voorkeur?
3. Invloed op voedselkeuzes
4. Maken les 4 WWJE
5. Iets lekker maken : )

Waarom heb je zo juist gekozen voor het tomaatje of het snoepje?

Smaak

Basissmaken:

• Zoet
• Zuur
• Zout
• Bitter
• Umami

Wat vind je heel erg lekker?

Wat vind je heel erg vies?

Noem iets wat je vroeger niet lekker vond, maar nu wel

Smaken leren eten

Aangeboren:

- Voorkeur voor zoet en vet

Aangeleerd:

- Wat je thuis hebt leren eten

Niet lekker, wel lekker?

• Je moet wel 10 - 15 keer iets proeven voordat je weet of je het lust
• Je familie en vrienden hebben invloed op wat je eet en daardoor lekker vindt.
• Hoe eten eruit ziet, ruikt en de structuur heeft invloed op hoe het eten smaakt.

Wat voor nieuws heb jij geprobeerd te eten?

Hoe vaak op een dag maak je een voedselkeuze?

1. 10 - 50 keer
2. 50 - 100 keer
3. 100 - 150 keer
4. 150 - 200 keer

Verleiding

Eten is overal te koop

Vaak ongezonde keuzes

Supermarkten maken gebruik van jouw voedingskeuze

Grote porties

• Porties zijn steeds groter geworden
• Bij keuze small, medium of large is de grootste portie meestal het goedkoopst.

Je keuze wordt beïnvloed 

Marketing

• Veel korting op ongezonde producten
• Broodjes afbakken in de winkel
• 1 + 1 gratis acties
• Influencers of topsporters gebruiken in reclame

Lionel Messi maakt reclame voor Lays. Waarom zou Lays een topsporter in zijn reclame gebruiken?

Gezond gedrag

Supermarkten kunnen gezond gedrag promoten met acties

Coca cola maakt minder winst, doordat Cristiano Ronaldo het drinken van water aanprijst.

Wanneer en waar wordt jij het meest verleid om ongezonde voedingskeuzes te maken?

Wat zou je op zo'n moment kunnen doen?

Als, dan-plan

Iets kleins wat je gezonder wilt doen, bijv. minder frisdrank

Maak het concreet: wat wil je dan eten/ drinken?

Aan de slag

Maak op WWJE.nl les 4

Nacho's met dips

Groep 1 en 5: Kaasdip

Groep 2 en 6: Tomaten Salsa

Groep 3 en 7: Guacamole

Groep 4 en 8: Tzatziki