Les 4: Indampen en destilleren_M3B & M3C Indampen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3,4

H3 Mengsels scheiden

Deze les:

• 3.4 Indampen en destilleren
• DEMO: Indampen van een oplossing
• maken 3.4 opdr 1, 5, 6 en 11
• nakijken 3.3 opdr 1 t/m 10 (TEAMS)
• leren bezinken/afschenken en filtreren

H3 Mengsels scheiden

Leerdoelen

Ik kan een brander op de juiste manier aan- en uitzetten.

Ik kan de verschillende scheidingsmethodes beschrijven en hun principes eraan koppelen.

Ik kan met behulp van de verschillende scheidingsmethodes beschrijven en met hun principes uitleggen hoe ik een mengsel het beste kan scheiden.

3.4 Indampen en destilleren

Leerdoelen

Ik kan de verschillende scheidingsmethodes beschrijven en hun principes eraan koppelen.

indampen

• principe: verschil in kookpunt

3.4 Indampen en destilleren

Leerdoelen

Ik kan met behulp van de verschillende scheidingsmethodes en hun principes uitleggen hoe ik een mengsel het beste kan scheiden.

• mengsel: oplossing (vast stof en een vloeistof)
• Giet een oplossing in een indampschaaltje of bekerglas. Verwarm de inhoud tot de met de laagste kookpunt is verdampt. De stof met het hoogste kookpunt blijft in het indampschaaltje of bekerglas achter.

3.4 Indampen en destilleren

3.4 Indampen en destilleren

Indampen

De scheidingsmethode indampen berust op het verschil in kookpunt tussen de bestanddelen van de oplossing. 

Hoe kun je zout uit zeewater halen? 

Bepaal de concentratie zout in zeewater.

DEMO: Indampen van een zout oplossing.

3.4 Indampen en destilleren

Indampen

Bepaal de concentratie zout in zeewater.

• Bepaal de massa van het zout door de massa van het indampschaaltje voor en na het indampen te wegen.
• Je weet vooral hoeveel L zout oplossing je hebt ingedampt.
• concentratie = massa (g) : volume (L)

3.4 Indampen en destilleren

Indampen

De scheidingsmethode indampen berust op het verschil in kookpunt tussen de bestanddelen van de oplossing. 

Hoe kun je zout uit zeewater halen? 

Hoe kun je zout uit zeewater halen? 

3.4 Indampen en destilleren

Indampen

De scheidingsmethode indampen berust op het verschil in kookpunt tussen de bestanddelen van de oplossing. 

• De stof met het hoogste kookpunt blijft achter, het residu. 
  

Hoe kun je zout uit zeewater halen? 

3.4 Indampen en destilleren

Indampen

De scheidingsmethode indampen berust op het verschil in kookpunt tussen de bestanddelen van de oplossing. 

• De stof met het hoogste kookpunt blijft achter, het residu. 
  

Hoe kun je zout uit zeewater halen? 

AAN DE SLAG en HUISWERK

• maken 3.4 opdr 1, 5, 6 en 11 (vanaf blz 1
• nakijken 3.3 (TEAMS)
• invullen leerdoelen Goaley 3.1 t/m 3.3 
• leren leerdoelen bezinken en afschenken & filtreren
• lezen 3.4 Indampen en destilleren

H3 Mengsels scheiden

3.4 Indampen en destilleren

Overeenkomsten en verschillen tussen 

indampen en destilleren

• overeenkomst: 

     'verschil in kookpunt' 

3.4 Indampen en destilleren

Overeenkomsten en verschillen tussen 

indampen en destilleren

• overeenkomst: 

     'verschil in kookpunt' & gebruikt bij oplossing

• verschil: 

     indampen: hoogste kookpunt

     destilleren: laagste kookpunt