4 Schoon en ordelijk

• Verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Schoon en ordelijk

week 2

Terugblik

Wat is een schoonmaakprotocol?

Wat bedoelen we met:
Schoonmaakfrequentie

Dagelijks

Periodiek

Bij welke soort schoonmaakmethode horen de volgend materialen: stoffer en blik, borstel, bezem

1. droog schoonmaken
2. klamvochtig schoonmaken
3. nat schoonmaken
4. bij allemaal

De juiste werkvolgorde van professioneel schoonmaken is:

1. - van schoon naar vuil - van laag naar hoog - van nat naar droog
2. - van vuil naar schoon - van laag naar hoog - van nat naar droog
3. - van schoon naar vuil - van hoog naar laag - van nat naar droog
4. - van schoon naar vuil - van hoog naar laag - van droog naar nat

Desinfecteren

Of ontsmetten

Micro-organismes

Benoem drie micro organismes

Kleurencodes

In de schoonmaak wordt een kleurcodesysteem gebruikt om besmetting door het schoonmaken en tussen verschillende ruimtes te voorkomen.

Kruisbesmetting

Wit: algemeen

Rood: sanitair zoals toiletten en urinoirs

Blauw: interieur, bijvoorbeeld kozijnen of werkplekken op kantoor

Groen: vloeren (veel toegepast in de keuken en in ziekenhuizen)

Geel: keuken / desinfectie (denk aan tegels en kranen)

Sanitaire ruimte

Natte ruimtes

Persoonlijke verzorging

Nat schoonmaken

Klamvochtig schoonmaken

Droog schoonmaken

Doe je met een droge doek of stofzuiger.

Maak je schoon met een iets vochtige doek

De vloer dweilen, het toilet of de douche soppen 

HACCP

. Je gooit bijvoorbeeld het afvalwater uit een rode emmer niet weg in de keuken, maar in een sanitaire ruimte.
Zo voorkom je dat bacteriën uit het toilet in de keuken terechtkomen. Het kleurcodesysteem draagt bij aan een grotere veiligheid. Je volgt daarmee de HACCP-richtlijnen. HACCP staat voor Hazard Analysis of Critical Control Points.

Milieu

Schoonmaken met oog voor het milieu is prima te doen. 

Je bent al een heel eind als je niet te veel (warm) water gebruikt, schoonmaakmiddelen goed doseert en chloorbleekmiddel vermijdt.

Geef voorbeelden van hoe jij rekening kan houden met het milieu tijdens het schoonmaken

Wat vind jij van de uitkomsten?

Werk veilig

Ergonomisch

Veilig voor je omgeving

Leg uit hoe jij ergonomisch kan werken tijdens het schoonmaken

Maken

H2: 4B TOT 8

Praktijksituatie: ORDE IN JE HOOFD