5v Hoofdstuk 15 paragraaf 15.4 Blokschema's

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 6

15.4 Blokschema's

Fijn- en bulkchemie

Batch- en continuprocessen

Blokschema's lezen en tekenen

Soorten chemie

	Fijnchemie	Bulkchemie
Volumes	Klein (Liters)	Groot (m3)
Bewerkingen	Veel en Complex	Weinig en Eenvoudig
Proces	Vaak "Batch"	Vaak "Continu"
Toegevoegde waarde	Hoog	Laag
Voorbeelden	Medicijnen, Verf, Elektronica	Chemicaliën, Brandstoffen, Metalen

Soorten processen

	Batch	Continu
Volumes	Klein (Liters)	Groot (m3)
Bewerkingen	Aanpasbaar	Niet aanpasbaar
Kosten	Arbeid	Kapitaal
Voorbeelden	Medicijnen, Verf, Elektronica	Chemicaliën, Brandstoffen, Metalen

Waarom een blokschema? 

Een blokschema geeft overzicht over hoe een  proces in zijn werking gaat. 

Blokschema:

blokken: processen 

pijlen : stoffen.  

Welk woord hoort bij letter B?

1. afval
2. destillatie
3. extractie
4. filtratie

Opgave

Teken in je schrift het blokschema voor het maken van geraffineerde suiker uit suikerbieten.

• Eerst worden de suikerbieten gewassen en fijngehakt. 
  
• Vervolgens wordt warm water toegevoegd. De suiker lost op, de rest van de pulp niet. 
  
• Dan wordt de bietenpulp van het suikerwater gescheiden met een zeef. 
  
• Het gewonnen suikerwater wordt vervolgens verhit en tevens wordt met sneldraaiende trommelzeven, net zoals in een wasmachine, de suiker gescheiden van het water.
  

Een begin van een juist antwoord kan er als volgt uit zien:

Blokschema

Is de productie van een geneesmiddel een voorbeeld van fijnchemie of van bulkchemie?

1. fijnchemie
2. bulkchemie

Is de productie van petroleum in Pernis een voorbeeld van fijnchemie of van bulkchemie?

1. fijnchemie
2. bulkchemie

Is de productie van petroleum in Pernis een voorbeeld van een batchproces of van een continuproces?

1. batchproces
2. continuproces

De scheidingsmethode destilleren berust op het verschil in:

1. oplosbaarheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

De scheidingsmethode filtreren berust op het verschil in:

1. oplosbaarheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

De scheidingsmethode extraheren berust op het verschil in:

1. oplosbaarheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

De scheidingsmethode adsorberen berust op het verschil in:

1. oplosbaarheid
2. deeltjesgrootte
3. kookpunt
4. aanhechtingsvermogen

Samenvatting blokschema's

Zie filmpje