Les 6 Detailhandel → vakkenvullen & spiegelen

• Verkooppraktijk
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Detailhandel

Les 6 → vakkenvullen & spiegelen

14-02-2023

Praktijk- & theorieopdrachten les 1

	Sioned	Mike	Fleur	Stijn	Dewi
Verkoop
Geld tellen verkoop
Artikel- presentatie
Etaleren
Bood- schappen
Magazijn
Koffie/thee

Praktijk:

Verkoop: Fleur en Dewi

Magazijn: Stijn

Boodschappen: Stijn

Etaleren:-

Koffie/thee: Stijn

Klaar? Opdracht tas, collage of artikelpresentatie maken

Na de pauze:

Vakken vullen en spiegelen

Praktijkopdrachten Detailhandel

Theorieopdrachten

	Sioned	Mike	Fleur	Stijn	Dewi
Collage
Tas 1
Tas 2
Tas 3
Tas 4

Theorieopdrachten 

Detailhandel

Les 6: Spiegelen en F.I.F.O

Waarom moet je vakkenvullen in een winkel?

Vakken vullen doe je omdat:

De klant niet graag mis grijpt.

Er van alle producten voldoende in de schappen moet liggen.

Weet jij wat Spiegelen betekent?

Spiegelen

Soms staat er te weinig om het vak aan te vullen. Of het vak ziet er heel leeg uit.

Dan moet je spiegelen: Dit betekent de artikelen vooraan en naast elkaar zetten.

  Waarom spiegelen?

• Het schap ziet er na het spiegelen netjes uit
• klanten komen sneller terug in een winkel die netjes en verzorgd is.
• Je kunt makkelijker zien of alle artikelen op de goede plek staan. 

Wat kan er beter bij bovenstaande foto?

Wat is spiegelen

Schapkaart

www.zml-spel.nl

Opdracht spiegelen in de klas