7.2 en 7.3 zuren en molariteit

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

Geleidt een moleculaire stof in opgeloste fase?

1. ja
2. nee

geleidt een zout in opgeloste fase?

1. ja
2. nee

Ik heb 3 beklerglazen met: A; opgelost C6H12O6 , B; opgelost NaCl en c; opgelost HCl. Welke geleiden?

1. C6H12O6
2. NaCl
3. HCl

proef geleiding

Welke verklaring kun je bedenken voor het feit dat opgelost HCl stroom geleidt?

Zuren

Een brandnetel scheidt mierenzuur af om zichzelf te verdedigen, een citroen bevat citroenzuur, Cola fosforzuur. 

Het zijn allemaal andere stoffen, maar ze hebben iets met elkaar gemeen. Ze geleiden als ze opgelost zijn in water.

Kennelijk bevatten oplossingen van zure stoffen geladen deeltjes.

Alle zuren

• hebben een zure smaak;
  
• beïnvloeden de kleur van zuur‑base‑indicatoren;
  
• geleiden elektrische stroom;
  
• hebben een pH‑waarde die kleiner is dan 7.

Hoe kunnen we dat op micro niveau verklaren? Ze bevatten allemaal een zelfde deeltje!

H+ - ionen

De meeste zuren zijn moleculaire stoffen die een H-atoom bevatten. Als je ze oplost in water ontstaan er waterstofionen.  Blijkbaar vindt er een reactie plaats waarbij H+ ontstaat (en een negatief ion overblijft)

Molariteit (7.3)

De comncentratie van een zuur- of zoutoplossing kun je aangeven met de molariteit (M). 

Molariteit = mol/ Liter

Zoutzuur (HCl) staat dus ook een H+ ion af in water. Welke 2 ionen bevinden zich in de oplossing?

Stel ik los 5 mol NaCl op in 10 liter water, wat is de molariteit? (mol/liter)

Uitwerking

Molaritiet = aantal mol stof / aantal liter oplossing

dus, 

5 mol / 10 liter = 0,5 mol/L NaCl

Hoeveel gram weegt 1 mol suiker?

Als ik een suikeroplossing maak met 100g/ 250ml. Wat is dan de molariteit?

uitwerking

100g suiker in 250 ml = ? mol suiker per liter?

1) gram suiker --> mol suiker

2)  250 ml --> 1000 ml (1 Liter) 

Aan de slag!

Alle B en C opgaven, óf de opgaven uit de studiewijzer

succes!