Qu'est-ce que LessonUp
Rechercher
Canaux
Connectez-vous
S'inscrire
‹
Revenir à la recherche
vervangende opdracht facilitair
Kookles
1 / 14
suivant
Slide 1:
Diapositive
Zorg en Welzijn
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Cette leçon contient
14 diapositives
, avec
quiz interactifs
,
diapositive de texte
et
3 vidéos
.
La durée de la leçon est:
50 min
Commencer la leçon
Partager
Imprimer la leçon
Éléments de cette leçon
Kookles
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Vidéo
Wat is het doel van de snijtechniek hakken?
A
Producten mooi snijden
B
Producten zo fijn mogelijk snijden
C
Producten snijden met een hakbijl
D
Producten grof snijden
Slide 3 - Quiz
Wat is kruisbesmetting?
A
Besmetting van het ene product op het andere
B
Een vieze snijplank
C
Een vies mes
D
Alle antwoorden zijn goed
Slide 4 - Quiz
Waarom moet je vingertoppen onder je muur zetten bij de snijtechniek?
A
dan kun je beter je mes vasthouden
B
hierdoor gaat de snijplank niet schuiven
C
dan snij je jezelf in de vingers
D
dan blijven je ingrediënten beter liggen
Slide 5 - Quiz
Slide 6 - Vidéo
Waarvoor is de witte snijplank?
A
Brood
B
Groente
C
Vlees
D
Vis
Slide 7 - Quiz
Waarvoor is de groene snijplank
A
groente en vis
B
fruit en vlees
C
fruit en brood
D
groente en fruit
Slide 8 - Quiz
waarvoor is de blauwe snijplank?
A
vlees
B
Vis
C
groente
D
brood
Slide 9 - Quiz
Waarvoor is de rode snijplank?
A
brood
B
gevogelte
C
groente
D
vlees
Slide 10 - Quiz
waarvoor is de gele snijplank?
A
brood
B
gevogelte
C
vlees
D
vis
Slide 11 - Quiz
Slide 12 - Vidéo
Wat moet je doen om hygiënisch en verzorgd te koken?
A
Lang haar vastmaken
B
Hand en polssieraden afdoen
C
Handen wassen
D
Alle antwoorden zijn juist
Slide 13 - Quiz
Hoe lang moet je je handen wassen volgens de richtlijnen van het RIVM?
A
30 seconden
B
20 seconden
Slide 14 - Quiz
Plus de leçons comme celle-ci
Les snijtechnieken
Septembre 2024
- Leçon avec
35 diapositives
Voeding
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 1,2
Les 2: Snijtechnieken en Kruisbesmetting
Novembre 2022
- Leçon avec
28 diapositives
Horeca opleiding
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Les 2: Snijtechnieken en Kruisbesmetting
Juillet 2023
- Leçon avec
29 diapositives
Horeca opleiding
Voortgezet speciaal onderwijs
Leerroute 3
Snijtechnieken
Octobre 2020
- Leçon avec
13 diapositives
Horeca opleiding
Voortgezet speciaal onderwijs
Kookles
Décembre 2023
- Leçon avec
23 diapositives
les 9/10 snijtechnieken
Novembre 2023
- Leçon avec
25 diapositives
Voeding
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 1,2
Voorbereiden op de toets Mens en Gezondheid
il y a 6 jours
- Leçon avec
31 diapositives
Handen wassen, keukenmateriaal en snijtechnieken
Mars 2023
- Leçon avec
36 diapositives
Verzorging
Middelbare school
vmbo t
Leerjaar 3