gevulde omelet keuken fase 1

• keuken
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1,2

Keuken fase 1

gevulde omelet

gevulde omelet

grondstoffen / ingrediënten:

  ½ Aardappel

   ½ ui

    1 ei

   2 eetlepels melk

 zout

 peper

 2 klontjes Margarine / boter

gevulde omelet

gereedschappen/materialen:

werkbord

litermaat

vork

dunschiller

koekenpan

juslepel

pannenkoekenmes

kommetje

gevulde omelet

Werkwijze:

 1. Was je handen.

2. Zet je gereedschappen klaar.

3. Ga je ingrediënten halen.

4. Schil de aardappel, was deze, en snij deze in kleine blokjes.

5. Snipper de ui fijn.

6. Doe een klontje boter in de koekenpan en bak aardappel en ui.

7. Breek het ei kapot in een kommetje , kijk of er geen schil bij zit en doe dit dan in litermaat.

8. Doe de melk erbij, zout en peper en klop alles goed door elkaar.

9. Haal de aardappel en ui uit de pan en doe dit in een kommetje.

10. Doe een nieuw klontje boter in de koekenpan en laat deze smelten        (niet bruin).

11. Doe het eimengsel in de pan.

12. Als het mengsel van de onderkant bruin is maak je de onderkant los met het pannenkoekenmes.

13. Leg de gebakken blokjes aardappel en ui erboven op.

14. Sla de omelet dubbel en laat het uit de pan glijden op een klein bordje.

15. Zet bordje boven op het grote eetbord op je tafel welke je gedekt hebt.

smakelijk eten 😊

Na het eten:

• Je ruimt het aanrecht leeg. 
• Je  wast alles af wat je hebt gebruikt. 
• Je plaatst de spullen die je hebt gebruikt terug in de kast. 

Plaats een foto van je eigen gemaakte gevulde omelet?

Wat voor cijfer geef je jezelf voor het maken van je gevulde omelet?