MN - eetbare wortels ,stengels en bladeren

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo g
• Leerjaar 1

eetbare en bruikbare delen van een plant

organen van een plant

organen van een plant

• wortels
• stengels
• bladeren
• bloemen

1 kg saffraan, wat is waar?
(1 of meer antw. goed)

1. 85.000 tot 150.000 bloemen
2. 2 voetbalvelden vol saffraanbloemetjes
3. 40 arbeidsuren om de bloempjes te plukken
4. ongeveer 150.000 tot 400.000 stampers.

Viooltjes worden wel gesuikerd en dan gebruikt als garnering op gebak. Dat komt omdat de bloemen een hele milde smaak hebben. Ze kunnen ook heel goed in de sla.

Er zijn ook planten met giftige delen.

Bijv. de bladeren en stengels van de tomaten- en aardappelplant

De bloemen van de courgette zijn een echte delicatesse. 

Je kan ze in stukjes door de sla doen, met een deeg-beslagje frituren, vullen met een lekker prutje of roerbakken.

Pas op

De bloemen van de tomaat, aardappel, aubergine, pepers, paprika's en aspergeplanten moet je echt niet eten! Ze zijn giftig!

Wat eet je van dit viooltje
voedingsgewas?

1. De vrucht
2. De wortel
3. De bladeren
4. De stengel

Wat eet je van tomaat
voedingsgewas

1. De wortel
2. De stengel
3. De vrucht
4. Het zaad

Wat eet je bij ANDIJVIE?

1. wortels
2. stengels
3. bladeren
4. vruchten

Wat eet je bij PREI?

1. stengels
2. wortels
3. bladeren
4. bloemen

Wat eet je bij BIETJES (KROOTJES)?

1. wortels
2. zaden
3. stengels
4. vruchten

Wat eet je bij WITLOF?

1. vruchten
2. bloemen
3. stengels
4. bladeren

Wat eet je bij MAIS?

1. bloemen
2. vruchten
3. wortels
4. zaden

Wat eet je bij ASPERGES?

1. wortels
2. stengels
3. bladeren
4. vruchten

Wat eet je bij doperwtjes?

1. wortels
2. vruchten
3. zaden
4. bloemen

Wat eet je bij AARDAPPELS?

1. wortels
2. stengels
3. vruchten
4. zaden

Wat eet je bij RODE KOOL?

1. vruchten
2. bloemen
3. zaden
4. bladeren