3.4 Het rijk van de schimmels

• Biologie
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 1

4.4 Het rijk van de schimmels

Kennen/Kunnen

• Begrippen: gisten, schimmeldraden, knop, sporen, penseelschimmel, penicilline, paddestoelen, zwemmerseczeem
• Je kunt de celkenmerken van een schimmel opschrijven en voorbeelden van schimmels kennen
• Je kunt uitleggen hoe een schimmel zich kan voortplanten
• Je kunt uitleggen hoe schimmels overleven (eten)
• Je kunt 3 positieve eigenschappen van schimmels noemen voor de mens
• Je kunt 2 negatieve eigenschappen van schimmels noemen

Je ziet een cel onder de microscoop. Naar welk celonderdeel kun je het beste zoeken om uit te sluiten of het een bacterie is?

1. Celwand
2. Bladgroenkorrel
3. Celkern
4. Vacuole

Welk celonderdeel komt het minst voor bij de verschillende domeinen/rijken?

1. Celwand
2. Bladgroenkorrel
3. Celkern

Welk rijk/domein maakt een stof aan die bacteriën kan bestrijden?

1. Bacterien
2. Planten
3. Dieren
4. Schimmels

Celkenmerken Schimmels

• Zijn eencellig of veelcellig
• Celkern
• Grote vacuole
• Celwand
• Geen bladgroen-

korrels

Eencellige schimmels (gisten)

• Voortplanting door deling : knopvorming
• De knop groeit uit tot een nieuwe gistcel
• Voorbeeld: gist 
• Voeding: suiker
• Gaat dood door: zout
• Produceert: alcohol + CO2

0

Gistcellen met knoppen

Veelcellige schimmels (paddestoel)

• Bestaan uit schimmeldraden = lange dunne draden
• Voortplanting door sporen

         - Paddenstoel = de vrucht

         - Uiteinde schimmeldraden

• Voorbeelden

Nuttige eigenschappen

• Ruimen dode organismen en resten op
• Bij productie geneesmiddelen gebruikt (bv. penicilline vd penseelschimmel)
• Bij bereiding van voedingsmiddelen gebruikt (bv. gist)
• Als voedingsmiddel (bv. champignon)

Schadelijk

• Veroorzaken infectieziekten (schimmelinfecties zoals zwemmereczeem) > hiervoor wordt antibiotica gebruikt
  
• Voedsel bederven

https:

Huiswerk

Maken 10a t/m g van 4.4

Afsluiting

• Begrippen: schimmeldraden, sporen, penicilline
  
• Je kunt de celkenmerken van een schimmel opschrijven.
  
• Je kunt uitleggen hoe een schimmel zich kan voortplanten
  
• Je kunt uitleggen hoe schimmels overleven (wat ze eten)
  
• Je kunt 3 positieve eigenschappen van schimmels voor de mens noemen
  
• Je kunt 2 negatieve eigenschappen van schimmels noemen.

Geef de antwoorden op de vorige leerdoelen!