voedselverspilling thuis

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 1

Voedselverspilling

Doel les: 

• Jullie kunnen minimaal 5 manieren benoemen om voedselverspilling te verminderen
• Jullie weten wat THT en TGT betekent.
• Jullie hebben onderzoek gedaan naar de THT en TGT van producten in de koelkast

Voedselverspilling thuis

Zoals jullie weten wordt er behoorlijk wat eten verspild in Nederland. Er wordt jaarlijks voor  5 miljard euro eten weggegooid. De helft daarvan wordt bij de mensen thuis (consument) verspilt. 

Bekijk onderstaand filmpje

Waar wordt wat bewaard?
Sleep de producten naar het juiste vakje.

bewaren in de koelkast

bewaren buiten de koelkast

sla

courgette

tomaat

banaan

komkommer

aubergine

appels

kiwi

tomaat

peer

Wat betekent de afkorting T.H.T.?

Wat betekent de afkorting T.G.T.?

T.H.T.

(sleep de producten met een THT datum naar dit vak)

T.G.T.

(sleep de producten met een THT datum naar dit vak)

Tips om verspilling te verminderen

• Check je voorraad. Wat moet eerst op? 
• Maak een planning en boodschappenlijst.
• Kook precies genoeg.
• Gebruik je zintuigen bij THT- datum. Kijk, ruik proef!
• Zet de koelkast op 4°C (minste bederf)
• Weet waar je eten het best bewaart.
• Haal meer uit restjes en kliekjes ( bewaar de restjes maximaal 2 dagen in de koelkast en 3 maanden in de diepvries)

Dit kun je met restjes en kliekjes!

Opdracht: Doe de koelkast-check

Weggooien of opeten?