Samenvatting Stoffen en Materialen

• Nask / Techniek
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 2,3

Samenvatting H2

Stoffen en Materialen

Wat hebben jullie gehad:

Kader:  Introductie,   Stoffen in huis, Zuivere stoffen en Mengsels,  Massa en Volume,  DIchtheid

Basis: Introductie, Stoffen thuis en op school, Eigenschappen van stoffen, Metalen, Glas-hout-keramiek, Kunststoffen, Stoffen en Veiligheid

Deze les gaan we oefenen met:

• Grootheden
• Eenheden

• Dichtheid
• Stofeigenschappen

Grootheid

Is iets wat je kunt opmeten met een instrument.

Het zegt zelf niet hoeveel ik van iets heb maar wat ik wil meten.

Voorbeeld: afstand, bloeddruk, gewicht, spanning, kracht. 

Eenheid

Onthouden: Bij NaSk is een getal nooit alleen: 

Het heeft altijd een maatje: de eenheid

De eenheid is een afgesproken maat: bijvoorbeeld meter

m

Voorbeeld

De      lengte     is    1      meter

Grootheid

getal

eenheid

Voorbeeld 2

De      geluidssterkte     is    100      deciBell

Grootheid

getal

eenheid

Voorbeeld 3

Bij NaSk is een getal nooit alleen: het heeft altijd een maatje: de eenheid
Welk van de onderstaande antwoord geeft een eenheid weer

1. afstand
2. muur
3. meter
4. 2

De afstand tot de muur is 2 meter.
Wat is hier de grootheid ?

1. afstand
2. muur
3. meter
4. 2

De afstand tot de muur is 2 meter.
Wat is hier de eenheid ?

1. afstand
2. muur
3. meter
4. 2

Een eenheid van volume is:

1. Kilogram
2. Newton
3. Meter
4. kubieke centimeter

Grootheid 

Eenheid

mm

tijd

kilogram

massa

Een grootheid kan meerdere eenheden hebben. 

Eenheden van dezelfde grootheid kan je omrekenen:

Omrekenen:
Hoeveel gram is gelijk aan 1 kg?

1. 1 g
2. 10 g
3. 100 g
4. 1000 g

Rekenen met oppervlakte:

Een rechthoek heeft een basis van 3 dm en een hoogte van 20 cm. Wat is de oppervlakte van deze rechthoek?

1. 60 cm2
2. 600 cm2
3. 20 cm2
4. 200 cm2

Omrekenen:
Hoeveel kg is gelijk aan van 100 hg?

1. 10 kg
2. 100 kg
3. 0,1 kg
4. 0,001 kg

Omrekenen:
Hoeveel milligram is gelijk aan van 1,0 kg

1. 100 mg
2. 1000 mg
3. 100 000 mg
4. 1 000 000 mg

Dichtheid

Op de afbeelding hiernaast zie je 2 sinaasappels in water. 

Welke dichtheid is het grootst?

1. Die van water
2. die van de ongepelde sinaasappel
3. die van de gepelde sinaasappel
4. Die van lucht

Erica wil snel onderzoeken of ijzer zwaarder of lichter is dan aluminium.
Ze moet dan opletten dat de stukjes die ze gaat vergelijken:

1. Even groot zijn
2. Even zwaar zijn
3. Even warm zijn
4. Even hard zijn

Wat is de dichtheid van een blokje materiaal dat een volume heeft van 25 cm3 en een massa van 125 g

1. 25 cm3
2. 0,5 g
3. 125 g
4. 5 g/cm3

cm3

gram

gram/cm3

massa

volume

dichtheid

zuivere stoffen en mengsels

Kenmerk van een zuivere stof

Kenmerk van een mengsel

De meeste stoffen om ons heen zijn

1. Mengsels
2. Suspensies
3. Emulsies
4. Zuivere stoffen

Een onoplosbare vaste stof is gemengd met een vloeistof.
Met welke methode kun je dit mengsel scheiden?

1. absorberen
2. extraheren
3. filteren
4. indampen

Wat is waar

1. Een molecuul kun je nooit scheiden
2. Moleculen hebben altijd dezelfde atomen
3. Moleculen kun je sorteren
4. Het is niet nuttig moleculen te scheiden.

Deze les gaan we oefenen met:

• stoffen en stofeigenschappen
• fasen
• scheidingsmethoden

Waaraan kan je stoffen die je thuis hebt herkennen.

Synthetische stoffen zijn anders dan stoffen uit de natuur

1. juist
2. onjuist

stofeigenschap

grootheid

Lengte

Dichtheid

Massa

Kleur

Fase van een stof

Welke fase?

Vast

Vloeibaar

Gasvormig

1.

2.

3

4.

5.

6.

rijpen

vervluchtigen

smelten

stollen

condenseren

verdampen

gasvormig

vloeibaar

vast

Regen

Wolken

Sneeuw

Hagel

Waterdamp

Mist

Lucht

Mengsels scheiden

Scheidingsmethode

Welk soort mengsel scheid je?

Suspensie

Oplossing

Emulsie

Twee vaste stoffen

Destilleren

Filteren en zeven

Indampen

Extraheren

Adsorberen

Bezinken en afschenken

Elke scheidingsmethode berust op een verschil in stofeigenschap. Sleep de eigenschappen naar je juiste scheidingsmethode.

Filtreren

Extraheren

Destilleren

Bezinken en afgieten

Deeltjesgrootte

Dichtheid

Kookpunt

Oplossingsvermogen

water

koffiedik

koffie

filtraat

oplosmiddel

residu

Nog vragen?

Anders tot de volgende keer!