2BCD 2.3 Het verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo k, g
• Leerjaar 2

Goedemorgen!

Vandaag:

* Huiswerk controle

* Uitleg basisstof 3. het verteringsstelsel

* Maken opdrachten

2.3 Het verteringsstelsel

Lees basisstof 3 op bladzijde 96, 97 en 98

Verteren

Verteren is het afbreken van grote voedingsstoffen tot kleinere stoffen

2 stappen:

1. Voedsel in kleine stukjes door te kauwen

2. Voedingsstoffen afbreken met behulp van verteringssappen

Wel of niet door de darmwand?

Wel door de darmwand:

- Worden meteen opgenomen in het bloed, hoef je niet te verteren

- Glucose, mineralen en water

Niet door de darmwand:

- Moeten worden verteerd

- Eiwitten, de meeste koolhydraten en vetten

Kauwen

Je gebit bestaat uit tanden en kiezen

Snijtanden en hoektanden: Stukken voedsel afbijten

Kiezen: Voedsel fijnmalen

Verteringssappen

Worden gemaakt in de verteringsklieren:

- In speekselklieren

- In maagsapklieren

- In de lever

- In de alvleesklier

- In darmsapklieren

Verteringssappen

Helpen stoffen in voedsel kleiner te maken

Door middel van enzymen.

Darmperistaltiek

In de wand van het darmkanaal zitten spieren die in de lengte liggen. Dit zijn lengtespieren.

In de darmwand liggen ook spieren rondom het darmkanaal, dit zijn de kringspieren.

Opdrachten bij deze basisstof

Basisstof 3. Het verteringsstelsel

Opdracht 1, 2, 3, 4, 6, 7 en 8 (alleen 5 en 9 niet)

Opdracht 1c doen we over 10 minuten samen