Koken volgens recept: Maak een heerlijke maaltijd!
1 / 13
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 2 - Diapositive
Dit is de leerdoel van de les. Vertel de studenten dat ze aan het einde van de les in staat moeten zijn om een maaltijd te koken op basis van een recept.
Wat weet jij al over het koken van een maaltijd volgens recept?
Slide 3 - Carte mentale
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 4 - Diapositive
Laat de studenten nadenken over de ingrediënten en benodigdheden die nodig zijn om een maaltijd te koken volgens recept. Bespreek enkele voorbeelden.
Slide 5 - Diapositive
Introduceer het begrip 'recept' en leg uit waarom het belangrijk is om het te volgen bij het koken van een maaltijd. Geef enkele voorbeelden van recepten.
Slide 6 - Diapositive
Laat de studenten zien hoe ze een recept stap voor stap kunnen volgen. Gebruik hiervoor een voorbeeldrecept en demonstreer de stappen.
Slide 7 - Diapositive
Geef de studenten de opdracht om een recept te kiezen en het stap voor stap te volgen. Laat ze in groepjes werken en help waar nodig.
Slide 8 - Diapositive
Laat de studenten hun gerechten proeven en beoordelen. Bespreek enkele criteria voor het beoordelen van de smaak, zoals textuur, smaak en presentatie.
Slide 9 - Diapositive
Laat de studenten hun recepten met elkaar delen en bespreken. Bespreek enkele verschillende gerechten en laat de studenten stemmen op hun favoriete gerecht.
Slide 10 - Diapositive
Laat de studenten reflecteren op wat ze hebben geleerd en hoe ze dit kunnen toepassen in de toekomst. Bespreek enkele voorbeelden van situaties waarin het handig is om een maaltijd te koken volgens recept.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 11 - Question ouverte
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 12 - Question ouverte
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 13 - Question ouverte
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
