Zintuigen: proeven

• Biologie
• Basisschool
• Groep 7

Zintuigen

Zintuigen

Zintuigen gebruik je de hele dag door.

Ja

Nee

Lesdoel

Ik weet dat alle zintuigen belangrijk zijn voor smaak en ken de vijf hoofdsmaken: zoet, zuur, zout, bitter en umami.

Wat bepaalt hoe iets smaakt?

Alle zintuigen doen mee!

• Proeven: eten kan zoet, zuur, zout, bitter en umami smaken.
• Ruiken: eten kan bijvoorbeeld bloemig of kruidig ruiken.
• Voelen: eten kan bijvoorbeeld glibberig of korrelig zijn.
• Horen: eten kan bijvoorbeeld knapperig zijn en daardoor kraken in je mond.
• Zien: eten kan bijvoorbeeld mooie kleuren
  hebben, of er rond of hoekig uitzien.

Welke smaken proef je met je tong?

1. Zoet, bitter, zout, zuur en umami
2. Zoet, zuur en zout
3. Vies en lekker
4. Pittig, zoet, zout en bitter

Deze smaken waren goed!

Maar wat is het Nederlandse woord voor umami?

1. Pittig
2. Zuur
3. Hartig
4. Vies

Proeven: de tong

Steek je tong eens uit!

Wat zie je?

Proeven: de tong

Op je tong zitten speciale "smaakknoppen".
Deze bobbeltjes worden smaakpapillen genoemd.

Met je tong kun je alleen de hoofdsmaken proeven! 
Je tong proeft bijvoorbeeld zoet, maar je neus ruikt of het de zoete geur van een dadel, bloem of taart is.

Je proeft de smaken overal op je tong even goed. 

Wat zijn smaakpapillen?

1. Blaasjes op je tong, zodat je je tong niet kan verbranden
2. Smaakpapillen is een ander woord voor je tong
3. Smaakzones op je tong
4. Zenuwuiteinde die signalen sturen naar je hersenen

Wat heb je geleerd over je tong en smaak?

Dit was de tong

De neus 

Kunnen mensen met een grote neus beter ruiken?

Ja

Nee

Wie kunnen er beter ruiken?

Mannen

Vrouwen

Hoe komt het dat vrouwen beter kunnen ruiken?

Reukzintuigcellen

Hoe komt het dat als je verkouden bent, je minder proeft?

1. Je smaakpapillen werken niet mee
2. Je neus werkt niet mee

Wat heb je geleerd over de neus en reuk?

Horen 

Het oor 

Het evenwichtszintuig zit in je neus

1. Ja
2. Nee, naast je oog
3. Nee, in je oor
4. Nee, in je voeten

De namen van de gehoorbeentjes zijn :

1. Aambeeld, kerk en teugel
2. Hamer, aambeeld en stijgbeugel
3. Hamer, schroevendraaier en zaag
4. been, knie en teen

Trilhaartjes zorgen ervoor dat je geluid kan horen

1. Ja
2. Nee

Heb je wel twee oren nodig?

Wat heb je geleerd vandaag over het oor?

Dit was het oor, laat vandaag maar eens zien hoe goed jullie kunnen luisteren ;)