Begeleiden naar gezond eten

Begeleiden naar gezond eten
1 / 26
suivant
Slide 1: Diapositive
Wonen en HuishoudenMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 26 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Begeleiden naar gezond eten

Slide 1 - Diapositive

Eten heeft alleen een lichamelijke functie.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 2 - Quiz

Maatschappelijke ontwikkelingen hebben invloed op je voedingspatroon.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 3 - Quiz

In een gezellige en huiselijke sfeer eten ouderen vaak meer.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 4 - Quiz

Voedsel kauwen is goed voor je geheugen.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 5 - Quiz

Wat is een voedingsprobleem?

Slide 6 - Carte mentale

Waarom is goede en gezonde voeding van levensbelang?

Slide 7 - Question ouverte

Voedingsprobleem
Probleem rondom eten en drinken, door
  • lichamelijke beperking, b.v. spastische verlamming
  • aandoening, b.v. allergische reacties, slikprobleem door CVA
  • niet eet door sociale / psychische factoren, b.v. selectief zijn, te weinig kennis, verslaving, dakloos

Slide 8 - Diapositive

Wat doe je wanneer een cliënt niet wil eten?

Slide 9 - Question ouverte

Wanneer cliënt niet wil eten en drinken
Wet bopz, (Bijzondere opnemingen psychiatrische ziekenhuizen) = oud. 
Wet Zorg en Dwang, voor dementerenden en verstandelijk beperkten
Wvggz, Wet verplichte geestelijke gezondheidszorg. voor mensen met een psychiatrisch ziektebeeld

Slide 10 - Diapositive

Dwangbehandeling
(vrijheidsbeperkende maatregelingen)
Voorbeelden binnen Wet Zorg en Dwang; 
  • toedienen van vocht of voeding als er reële kans op uitdroging bestaat. 
  • een slot op de koelkast bij iemand die geen remmingen kent met eten of drinken en daardoor ernstige gezondheidsschade kan ontstaan.

Slide 11 - Diapositive

Slikproblemen

Slide 12 - Diapositive

Wat doe je wanneer een cliënt zich verslikt?

Slide 13 - Question ouverte

Maaltijd aanpassen
consistentie aanpassen;
  • vloeibaar / sonde voeding
  • dik vloeibaar
  • gemixt, half vast of puree
  • zacht maken



Slide 14 - Diapositive

 Eetstoornis
  • abnormale eetpatroon, Boulimia nervosa, Binge Eating disorder, Pica  
  • abnormale afkeer van voedsel, anorexia nervosa, orthorexia nervosa

Slide 15 - Diapositive

Voedingsproblemen en eetstoornissen zijn verschillende termen voor dezelfde eetproblemen.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 16 - Quiz

Tijdens het dementieproces kan de smaak van een cliënt veranderen.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 17 - Quiz

Als je voedsel maalt of vloeibaar maakt, dan blijft de inhoudelijke samenstelling ervan vrijwel gelijk.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 18 - Quiz

Een goede zithouding is voor een cliënt meer luxe dan noodzaak tijdens het eten.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 19 - Quiz

Tijdens het eten en drinken gebruik je de grove motoriek.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 20 - Quiz

Een antislipmat zorgt ervoor dat het bord minder makkelijk wegschuift.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 21 - Quiz

Het is altijd beter om een cliënt zelf te laten eten, ook al is hij moe.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 22 - Quiz

Cliënten met reuma gebruiken vaak bestek met een dikkere handgreep.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 23 - Quiz

'Fingerfood’ is te ingewikkeld voor cliënten met dementie.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 24 - Quiz

OPDRACHT
In duo's
lees de casus en maak de opdracht.

Slide 25 - Diapositive

AFSLUITING
Evaluatie van de les
Wat heb je geleerd?
Wat neem je van deze les mee in jouw praktijksituatie?

Slide 26 - Diapositive