Begeleiden naar gezond eten

Begeleiden naar gezond eten
Voedingsproblemen bij doelgroepen MZ

Gezondheid en ziekte
Thema: Leefstijl en vitaliteit
1 / 28
suivant
Slide 1: Diapositive
Maatschappelijke zorgMBOStudiejaar 2

Cette leçon contient 28 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 1 vidéo.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

Begeleiden naar gezond eten
Voedingsproblemen bij doelgroepen MZ

Gezondheid en ziekte
Thema: Leefstijl en vitaliteit

Slide 1 - Diapositive

Planning
  • Lesdoel
  • Quiz
  • Voedingsproblemen bij verschillende doelgroepen
  • Afsluiting van de les

Slide 2 - Diapositive

Lesdoel
Je benoemt enkele voedingsproblemen die kunnen optreden bij verschillende doelgroepen MZ




Slide 3 - Diapositive

Eten heeft alleen een lichamelijke functie.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 4 - Quiz

De sociale omgeving heeft geen invloed op het eetgedrag van cliënten
A
Juist
B
Onjuist

Slide 5 - Quiz

In een gezellige en huiselijke sfeer eten ouderen vaak meer.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 6 - Quiz

Voedsel kauwen is goed voor je geheugen.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 7 - Quiz

Wat is een voedingsprobleem?

Slide 8 - Carte mentale

Noem een voorbeeld van een voedingsprobleem van een client met een verstandelijke beperking

Slide 9 - Question ouverte

Voedingsproblemen 
  • Maag- en (slok)darmproblemen: gastro-oesofagale reflux, misselijkheid, braakneiging, rumineren (herkauwen)
  • Motorische en neurologische stoornissen: verminderde mobiliteit, spasticiteit, apathie, verminderde voedselinname door kauw- en slikproblemen
  • Epilepsie: sufheid en vermoeidheid kunnen rol spelen bij voedingstoestand
  • Obstipatie: door gebrek aan lichaamsbeweging, medicijngebruik, tekort vocht en vezels. Verminderde eetlust: voedsel weigeren, buikpijn, gedragsverandering
  • Veroudering: dementie, botontkalking, smaakverandering, kauw- en slikproblemen, depressies
  • Gedrag en emoties: voedsel weigeren, extreme voor- of afkeuren
  • Medicatie met vervelende bijwerkingen

Slide 10 - Diapositive

Voedingsproblemen bij ouderen
  • Ondervoeding door verminderde eetlust
  • Decubitus
  • Kauw- en Slikproblemen 
  • Obstipatie
  • Gebitsproblemen
  • Verminderde reuk- en smaak
  • Eenzaamheid en depressie

Slide 11 - Diapositive

Noem een voorbeeld van een voedingsprobleem van een client met een verslaving

Slide 12 - Question ouverte

Wat doe je wanneer een cliënt niet wil eten?

Slide 13 - Question ouverte

Wanneer cliënt niet wil eten en drinken


Wet Zorg en Dwang, voor dementerenden en verstandelijk beperkten
Wvggz, Wet verplichte geestelijke gezondheidszorg. voor mensen met een psychiatrisch ziektebeeld

Slide 14 - Diapositive

Dwangbehandeling
(vrijheidsbeperkende maatregelingen)
Voorbeelden binnen Wet Zorg en Dwang; 
  • toedienen van vocht of voeding als er reële kans op uitdroging bestaat. 
  • een slot op de koelkast bij iemand die geen remmingen kent met eten of drinken en daardoor ernstige gezondheidsschade kan ontstaan.

Slide 15 - Diapositive

Slide 16 - Vidéo

Wat doe je wanneer een cliënt zich verslikt?

Slide 17 - Question ouverte

Maaltijd aanpassen
consistentie van de voeding aanpassen;
  • vloeibaar / sonde voeding
  • dik vloeibaar
  • gemixt, half vast of puree
  • zacht maken



Slide 18 - Diapositive

Voedingsproblemen en eetstoornissen zijn verschillende termen voor dezelfde eetproblemen.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 19 - Quiz

Tijdens het dementieproces kan de smaak van een cliënt veranderen.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 20 - Quiz

Als je voedsel maalt of vloeibaar maakt, dan blijft de inhoudelijke samenstelling ervan vrijwel gelijk.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 21 - Quiz

Een goede zithouding is voor een cliënt meer luxe dan noodzaak tijdens het eten.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 22 - Quiz

Tijdens het eten en drinken gebruik je de grove motoriek.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 23 - Quiz

Een antislipmat zorgt ervoor dat het bord minder makkelijk wegschuift.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 24 - Quiz

Het is altijd beter om een cliënt zelf te laten eten, ook al is hij moe.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 25 - Quiz

Cliënten met reuma gebruiken vaak bestek met een dikkere handgreep.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 26 - Quiz

'Fingerfood’ is te ingewikkeld voor cliënten met dementie.
A
Juist
B
Onjuist

Slide 27 - Quiz


Hoe vond je 
deze les?
😒🙁😐🙂😃

Slide 28 - Sondage