les 7 4.1 t/m 4.3

• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 1

Retaillogistiek

Planning vandaag 

Uitleg 4.1, 4.2

Leerdoelen

1. Aan het eind van de les kun je de volgende berekeningen maken aan de hand van formules: rentekosten, afschrijvingskosten, voorraadkosten en de voorraadkostenpercentage

Wat verstaan jullie onder voorraadkosten?

voorraadkosten

3 R's --> rente, ruimte, risico

3 R's -->        rente, ruimte risico

Rentekosten 

investeren in voorraad

Rentekosten altijd in berekening 

tussen 2% t/m 10%

Ruimtekosten

Kosten van opslag 

Kosten lopen altijd door

Gekocht winkelpand? --> afschrijvingskosten

Afschrijvingskosten

Zijn de kosten voor waardevermindering. Deze kosten mag je verdelen over een lange periode. 

Formule afschrijvingskosten

Afschrijvingskosten =

(aanschafwaarde - restwaarde)

 aantal gebruiksjaren

Afschrijving berekening 

Een pand kost € 400.000

Na een schatting wordt hij naar 25 jaar afgeschreven.

De restwaarde wordt geschat op €300.000

Wat zijn de afschrijvingskosten?

Risicokosten

1.  Kwalitatief risico
2. Kwantitatief risico
3. Waarde risico

Kun je niet berekenen

Voorraadkosten 

Voorraadkosten = ruimtekosten + rentekosten + risicokosten

Voorraadkosten berekenen

Pietertje heeft een pindakaaswinkel met een magazijn. De ruimtekosten voor het magazijn bij de kledingwinkel zijn €3.200. De rentekosten over de voorraad in de winkel en het magazijn €600 en de risicokosten schatten ze op €1.400

Voorraadkostenpercentage 

Voorraadkostenpercentage= 

Totale voorraadkosten                   

waarde van de voorraad     x100%

Voorraden en voorradniveaus

Technische voorraad

Voorinkopen  +

Voorverkopen -                 

Economische voorraad

   

Is de werkelijke fysieke (tastbare) voorraad die in de winkel en het magazijn aanwezig is. 

De producten die je al hebt ingekocht (van te voren). (pijplijnvoorraad)

Producten die al verkocht zijn, maar nog in de winkel liggen

De voorraad waarover de retailer het risico loopt op prijsdaling of prijsstijging

Administratieve voorraad

De voorraad die volgens de voorraadadminstratie in de winkel en het magazijn liggen.

Wat zijn voordelen van een geautomatiseerd systeem?

Informatiesystemen

Hardware --> tastbaar

Software --> programma's

Barcodes --> basis van voorraadadministratie 

Wat zijn nadelen van een geautomatiseerd systeem?

Geautomatiseerd voorraadsysteem

Bijboeken

Afboeken

point of sales (POS)

Afrekensysteem dat gebruikmaakt van scanning en dat de mogelijkheid biedt om artikelinformatie te verwerken en af te drukken op de kassabon

Opdrachten maken

2 t/m 4 en 7 t/m 12

Leerdoelen

1. Aan het eind van de les kun je de volgende berekeningen maken aan de hand van formules: rentekosten, afschrijvingskosten, voorraadkosten en de voorraadkostenpercentage
2. Aan het eind van de les kun het verschil uitleggen tussen een hardware en software informatiesysteem
3. Aan het eind van de les kun je uitleggen wat een geautomatiseerd voorraadsysteem is
4. Aan het eind van de les kun je uitleggen wat VMI en POS is en welke functie ze hebben