21-22 / Par. 5.7 en 5.8

Goederenstroom en voorraadbeheer
Klas 1hvsb
Schooljaar 2021-2022
Opleiding Verkoopspecialist
Docent: mevrouw Jansen
1 / 21
suivant
Slide 1: Diapositive
RetailMBOStudiejaar 1

Cette leçon contient 21 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

Éléments de cette leçon

Goederenstroom en voorraadbeheer
Klas 1hvsb
Schooljaar 2021-2022
Opleiding Verkoopspecialist
Docent: mevrouw Jansen

Slide 1 - Diapositive

Slide 2 - Diapositive

Slide 3 - Diapositive

Inhoud les
  • Herhalen berekenen bestelpunt (par. 5.6)
  • Uitleg par. 5.7  Out of stock
  • Uitleg par. 5.8  Servicegraad
  • Aan de slag

Slide 4 - Diapositive

Lesdoelen:
  • Je leert welke mogelijkheden er zijn als
      een artikel out of stock is (par. 5.7)
  • Je leert wat het begrip servicegraad is (par.
      5.8)
  • Je leert hoe je de servicegraad moet
      berekenen (par. 5.8)
  • Je leert wat het belang is van servicegraad
     (par. 5.8)
  • Je leert wat de relatie is tussen
      servicegraad en nee-verkoop (par. 5.8)

Slide 5 - Diapositive

Het bestelpunt is 38. Wat betekent dit?
A
Dat je 38 stuks van een artikel gaat bestellen
B
Dat als je voorraad van een artikel 38 stuks is je weer gaat bestellen
C
Dat je 38 keer voor dit artikel gaat bestellen

Slide 6 - Quiz

Bestelpunt: de hoogte van de voorraad waarbij je moet gaan bestellen

Slide 7 - Diapositive

Van een artikel is de levertijd 3 weken / de afzet is 5 stuks per week / de veiligheidsvoorraad is 4. Bereken het bestelpunt.

Slide 8 - Question ouverte

Uitwerking oefenopgave
  • Bestelpunt = (levertijd x afzet) + veiligheidsvoorraad
  • Levertijd is 3 weken en afzet is 5 stuks per week (allebei al in weken gegeven dus je hoeft
      niks om te rekenen)
  • Bestelpunt = (3 x 5) + 4 = 19 stuks
  • Dit betekent dat als de voorraad van dit artikel 19 stuks is dat je dan weer gaat bestellen

Slide 9 - Diapositive

De levertijd van een artikel is 2 weken. Je verkoopt 3 stuks per dag. De veiligheidsvoorraad is 5 stuks. De winkel is 6 dagen per week open. Bereken het bestelpunt.

Slide 10 - Question ouverte

Uitwerking oefenopgave
  • Bestelpunt = (levertijd x afzet) + veiligheidsvoorraad
  • Levertijd is 2 weken / afzet is 3 stuks per dag 
  • Let op: levertijd en afzet moet in dezelfde tijdseenheid en dat is hier niet dus je moet de afzet om gaan rekenen in weken
  • Je verkoopt 3 stuks per dag, de winkel is 6 dagen per week open dus je verkoopt 6 x 3 = 18 stuks per week
  • Bestelpunt = (2 x 18) + 5 = 36 + 5 = 41
  • Bij een voorraad van 41 stuks van dit artikel ga je dus weer bestellen

Slide 11 - Diapositive

Par. 5.7 - Out of stock
  • Wat is out of stock?
  • Wat kun je voor een klant doen als een artikel out of stock is?

Slide 12 - Diapositive

Slide 13 - Diapositive

Servicegraad (par. 5.8)
  • Is de mate waarin je aan de vraag naar een product kunt voldoen
  • Dus hoeveel producten heb je op voorraad liggen zodat de klant het
      product direct kan kopen en je geen nee-verkoop hebt
  • Druk je uit in een percentage

Slide 14 - Diapositive

Slide 15 - Diapositive

Oefenopgave
  • De artikelgroep tassen kent 85 verschillende artikelen. Vlak voor het
     moment van levering blijkt dat er van 7 artikelen geen voorraad meer is. 
  • Er zijn dus nog 78 artikelen te koop. 
  • Vraag: bereken de servicegraad (rond af op één decimaal).

Slide 16 - Diapositive

Uitwerking oefenopgave
  • Er zijn nog 78 stuks van dit artikel aanwezig.
  • Normaal zijn er 85 stuks van dit artikel in voorraad.
  • Servicegraad is dan 78 : 85 x 100 = 91,8%

Slide 17 - Diapositive

Relatie servicegraad / nee-verkoop
  • Hoe hoger de servicegraad, hoe meer klanten het product direct kunnen
      kopen en dan heb je dus minder vaak nee-verkoop
  • De relatie is dus: hoe hoger de servicegraad hoe minder nee-verkoop
  • Als de servicegraad 100% is heb je dus helemaal geen nee-verkoop

Slide 18 - Diapositive

De werkelijke omzet is € 580.000 en de servicegraad is 93%. Hoeveel bedraagt de mogelijke omzet?

Slide 19 - Question ouverte

Uitwerking oefenopgave
De berekening is  € 580.000 : 93 x 100 = € 623.655,91



  
                                                                                           :  93                                     x  100
omzet €
580.000
?
servicegraad %
93%
1%
100%

Slide 20 - Diapositive

Aan de slag
  • Maken opdrachten uit het boek van H5 (par. 5.1 t/m 5.8)
  • Maken vragen examentermen H5

Slide 21 - Diapositive