Voeding en beweging (munt)

Voeding en beweging
1 / 15
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3

Cette leçon contient 15 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 190 min

Éléments de cette leçon

Voeding en beweging

Slide 1 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesopzet
- Check-in
- Lesdoelen
- Theorie
- Dubbelklik; VEB A2 Munt
- Opdracht; munt verbouwen 
- Bakje muntthee maken & koekjes bakken 

Slide 2 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Check-in
Gebruiken jullie wel eens munt?

Slide 3 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesdoelen
  • Aan het eind van de les kan de leerling uitleggen welke verschillende soorten munt er zijn
  • Aan het eind van de les kan de leerling uitleggen wat het verschil is tussen zaaien en stekken 
  • Aan het eind van de les kan de leerling aan de hand van een stappenplan munt verbouwen
  • Aan het eind van de les kan de leerling met behulp van het recept koekjes bakken 

Slide 4 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Terugblik vorige les
De vorige les hebben jullie het volgende behandeld:
  • LOB opdracht uitgewerkt 
  • Portfolio opdracht uitgewerkt 
  • Begrippen geleerd 

Slide 5 - Diapositive

LOB: verdiepen in opleidingen 
Portfolio: Aanvullen en uitwerken via indeling
Begrippen leren: flashkaarts in tweetallen uitwerken en leren 
Munt
Munt (of mentha) is een vaste plant die behoort tot de lipbloemenfamilie. Ze heeft een sterke geur, daardoor is munt geschikt om te gebruiken in verschillende producten, bijvoorbeeld in thee, snoep, tandpasta, salades, sauzen en soepen.

Verschillende soorten 
Namelijk kruizemunt, watermunt, akkermunt, hertsmunt, groene munt, witte munt en pepermunt. De smaken kunnen erg verschillen. Zo heb je munt die smaakt naar citroen, appel of menthol.
De kruizemunt en de pepermunt worden het meest gebruikt.

Slide 6 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Kruizemunt 
De kruizemunt of groene munt heeft gekroesde bladeren. De plant krijgt licht paarse bloemen.
Deze plant wordt vaak gebruikt in de keuken in salades, sauzen en soepen. Ook wordt het gebruikt voor kauwgom en thee.

Slide 7 - Diapositive

Bladeren met op en neer golvende rand
Pepermunt
Pepermunt heeft groene stengels met een paarse gloed. De bladeren zijn langwerpig met paarsachtige nerven. De plant krijgt paarse bloemen. Deze plant wordt vaak gebruikt in desserts en in de thee.

Slide 8 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Goed voor de gezondheid
Munt is goed voor de gezondheid. Het geeft verlichting bij maagpijn en het werkt verlichtend bij mond- en keelontsteking.

De laatste jaren is munt steeds populairder geworden, vooral muntthee is vrijwel overal te krijgen. Je kunt verse of gedroogde munt kopen.

Slide 9 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Wat is stekken?

Slide 10 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions

Stekken of zaaien
Je kunt een muntplant kopen, je kunt zaad van de plant kopen om de plant te verbouwen, of je kunt de plant stekken.

Wat is stekken?
Bij stekken neem je een stukje plant en laat die uitgroeien tot nieuwe plant.

Slide 11 - Diapositive

Het wortelen van de stek:
- Zet het stekje in een glas of potje met water.
- De blaadjes van de stek moeten boven water blijven.
- Zet het glas neer op een plaats waar hij indirect zonlicht krijgt.
- Na ongeveer twee weken heeft de stek genoeg wortel geschoten en kan de stek geplant worden.

De stek planten:
- Vul de pot met potgrond.
- Het stekje moet ongeveer 5 cm diep worden geplant.
- Plaats de pot op een zonnige plek, dat kan ook binnen zijn.
Dubbelklik
- Dubbelklik; VEB A2 Munt
- Na opdracht 15; munt verbouwen stap 1 en stap 2

Slide 12 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Koekjes bakken 
- Recept lezen
- Basisregels doornemen
- Ingredienten en materialen klaarleggen 

Wat: Herfstkoekjes maken 
Hoe: Met behulp van het recept 
Hulp: Zelfstandig met een buddy
Tijd: +- 50 minuten 
Uitkomst: Lekker koekjes voor bij een bakje muntthee 
Klaar: Verder werken aan de dubbelklik opdrachten 

Slide 13 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Lesdoelen
  • Aan het eind van de les kan de leerling uitleggen welke verschillende soorten munt er zijn
  • Aan het eind van de les kan de leerling uitleggen wat het verschil is tussen zaaien en stekken 
  • Aan het eind van de les kan de leerling aan de hand van een stappenplan munt verbouwen
  • Aan het eind van de les kan de leerling met behulpt van het recept koekjes bakken 

Slide 14 - Diapositive

Cet élément n'a pas d'instructions

Hoe heb je het ingrijpen op storend gedrag ervaren?

Slide 15 - Question ouverte

Cet élément n'a pas d'instructions