Hospitality klas 1K- vakantiebeurs 16122022 en 19122022

• Marketing
• MBO
• Studiejaar 1

Tijdens de ‘Vakantiebeurs’ is een moment om te laten zien wat je kunt en om dan geëxamineerd te worden. De vakantiebeurs is op 11 januari. Om deze goed te organiseren beginnen we dit jaar al met de voorbereidingen.

Op deze beurs sta je namens jouw bedrijf en staan jullie potentiële gasten te woord. We gaan dus een ‘echte’ vakantiebeurs organiseren. Met gasten en jullie bedrijven wordt de beurs een groot succes!

Check-in

Ga in 1 minuut op volgorde van huisnummer staan zonder te praten

Swot analyse

EEN SWOT-ANALYSE, OOK WEL STERKTE-ZWAKTE ANALYSE GENOEMD, LAAT IN EEN OOGOPSLAG ZIEN WAAR KANSEN LIGGEN VOOR JE ONDERNEMING EN WAT EXTRA AANDACHT VRAAGT.​

​

In vijf stappen maak je de SWOT-analyse

Maak de SWOT analyse voor jouw bedrijf en daarna voor de vakantiebeurs

Stap 1 interne analyse

BEGIN MET HET BENOEMEN VAN DE STERKTES (STRENGTHS) EN ZWAKTES (WEAKNESSES) 

STERKTES: WAT DOE JE BETER DAN JE CONCURRENT

ZWAKTES:   WAAR JE CONCURRENT BETER OP SCOORT

KIJK OBJECTIEF

VAN JE ONDERNEMING. GA VOOR DE STERKTES NA WAT JE BETER DOET DAN JE CONCURRENT. EN GA VOOR DE ZWAKTES NA WAAR JE CONCURRENT BETER OP SCOORT. KIJK OBJECTIEF NAAR BEHAALDE RESULTATEN IN HET VERLEDEN, JE PERSONEEL, JE PRODUCT OF DIENST, JE KLANTEN, JE FINANCIËN EN HET FUNCTIONEREN VAN DE MARKETINGAFDELING BINNEN JE BEDRIJF. LAAT MEERDERE MENSEN MEEPRATEN EN BEOORDELEN OF IETS EEN STERKTE OF EEN ZWAKTE IS.​

Sterktes

• BEN JE EEN KOPLOPER OP HET GEBIED VAN VERNIEUWING OF ICT?​
  
• HEB JE EEN GROOT MARKTAANDEEL IN EEN BELANGRIJKE (DEEL)MARKT?​
  
• IS HET MANAGEMENT DIRECT BETROKKEN BIJ DE DAGELIJKSE GANG VAN ZAKEN?​
  
• HEB JE EEN TROUWE EN LOYALE KLANTENBASIS?​
  
• IS JE PRODUCT/DIENST UNIEK IN DE MARKT EN WORDT DIT ONDERSCHREVEN DOOR KLANTEN?​
  
• HOE PROFESSIONEEL IS JE ORGANISATIE INGERICHT QUA LOGISTIEK, SERVICE OF KLANTENBEHEER?​
  
• HOE WINSTGEVEND OF RENDABEL IS JE VERDIENMODEL?​
  
• IS ER SPRAKE VAN EEN UNIEKE ‘A-LOCATIE’?​

Zwaktes

• IS ER WELLICHT TE WEINIG PRODUCTINNOVATIE?​
  
• ZIJN ER PROBLEMEN MET HET BEREIKEN VAN DE JUISTE DOELGROEP?​
  
• ZIJN DE PRODUCTIEFACILITEITEN VEROUDERD?​
  
• IS ER TE WEINIG BUDGET VOOR BIJVOORBEELD MARKETING OF SALES?​
  
• IS HET KENNISNIVEAU NIET VOLDOENDE OM PRODUCTEN OF DIENSTEN GOED TE KUNNEN LEVEREN?​
  
• IS JE (KOST)PRIJS TE HOOG IN VERGELIJKING MET DE CONCURRENTIE? ​
  
• ZIJN KLANTEN ONTEVREDEN OVER GELEVERDE PRODUCTEN EN DIENSTEN?​
  
• IS ER SPRAKE VAN EEN NIET OPTIMALE SAMENWERKINGSRELATIE MET ANDERE PARTIJEN?

Stap 2 externe analyse

• WELKE OMGEVINGSFACTOREN KANSEN (OPPORTUNITIES) OF BEDREIGINGEN (THREATS) ZIJN  ER 
•  KIJK NAAR ONTWIKKELINGEN IN JE BRANCHE, BIJ JE KLANTEN EN JE CONCURRENTIE
• OOK NAAR POLITIEKE EN JURIDISCHE ONTWIKKELINGEN 

​

GA VERVOLGENS NA WELKE OMGEVINGSFACTOREN KANSEN (OPPORTUNITIES) OF BEDREIGINGEN (THREATS) ZIJN VOOR JE BEDRIJF. DIT ZIJN EXTERNE FACTOREN, ZOALS TRENDS. DAT BETEKENT DAT ZE OOK ZOUDEN BESTAAN ALS JE ONDERNEMING ER NIET WAS. KIJK GOED NAAR DE ONTWIKKELINGEN IN JE BRANCHE, BIJ JE KLANTEN EN JE CONCURRENTIE. MAAR OOK NAAR POLITIEKE EN JURIDISCHE ONTWIKKELINGEN DIE EFFECT HEBBEN IN JOUW MARKT.​

​

Kansen

VOOR HET BEPALEN VAN KANSEN KIJK JE NAAR EXTERNE FACTOREN, WAAR JE ZELF GEEN INVLOED OP HEBT. HET IS BIJVOORBEELD AANWEZIG IN DE MARKT, DUS DAT KAN JE NIET VERANDEREN. WEL IS HET MOGELIJK OM KANSEN AAN TE GRIJPEN EN HIERMEE DE STRATEGIE VAN HET BEDRIJF TE VERSTERKEN. ​

JE KUNT BIJ KANSEN BIJVOORBEELD DENKEN AAN DE VOLGENDE VOORBEELDEN:​

​

ER IS EEN GROEIENDE VRAAG NAAR BEPAALDE PRODUCTEN OF DIENSTEN, BEKIJK BIJVOORBEELD RABOBANK CIJFERS EN TRENDS​, VERANDERENDE WETGEVING OF SUBSIDIEREGELINGEN​ OF CONCURRENTEN  DIE HET ZWAAR HEBBEN IN DE MARKT​

​

ECONOMISCHE MEEWIND, WAARDOOR HET BESTEDINGSBUDGET OMHOOG GAAT​

ER ZIJN TECHNOLOGISCHE ONTWIKKELINGEN DIE JE BEDRIJFSPROCESSEN KUNNEN OPTIMALISEREN​

VERANDERENDE CONSUMENTENGEDRAG (BIJVOORBEELD MEER ONLINE)​

Bedreigingen

BEDREIGINGEN ZIJN OOK EXTERNE FACTOREN, MAAR HEBBEN IN TEGENSTELLING TOT KANSEN EEN POTENTIEEL NEGATIEVE INVLOED OP JE BEDRIJF OF PRODUCT. DOOR AL JE BEDREIGINGEN IN KAART TE BRENGEN, ZORG JE DAT JE TIJDIG KANANTICIPEREN OP BEPAALDE ONTWIKKELINGEN. BIJ BEDREIGINGEN KAN JE DENKEN AAN ​ DE VOLGENDE ZAKEN:​

• ER IS EEN FLINKE CONCURRENTIE OP PRIJS​

• DE ECONOMIE GAAT ACHTERUIT​

• LEVERINGSPROBLEMEN BIJ BELANGRIJKE LEVERANCIERS​

• WEINIG GESCHIKT PERSONEEL TE VINDEN​

• MACHT VAN AFNEMERS (MAKKELIJK SWITCHEN NAAR CONCURRENT)​

• STIJGENDE PRIJZEN VAN INKOOPPRODUCTEN ZOALS GRONDSTOFFEN​

• NADELIGE WETGEVING OF INTREKKEN SUBSIDIEREGELINGEN​

• WEINIG MARGE OP BELANGRIJKE PRODUCTEN OF DIENSTEN

 Stap 3 het maken van een SWOT

Voorbeeld SWOT bibliotheek

Stap 3: het maken van een SWOT

Strategie bepalen

• GROEIEN, DOOR JE KANSEN EN STERKTES TE BENUTTEN
• VERDEDIGEN, DOOR BEDREIGINGEN HET HOOFD TE BIEDEN MET JE STERKTES
• VERBETEREN VAN JE ZWAKTES, WAARDOOR JE KANSEN BENUT
• TERUGTREKKEN, OMDAT DE BEDREIGINGEN PRECIES INSPELEN OP JE ZWAKTES

Aftersales

Wat is aftersales?

Opdracht 17

In eigen woorden opschrijven wat je precies moet doen voor deze opdracht?

Draaiboek vakantiebeurs

Opdracht 18,19,29 en 21 

Lever alle opdrachten plus het losse draaiboek in voor 23 december.

Toevoeging draaiboek

 School: 

Klassen: 

Gebouwen:  

 

Datum : 

Dag : 

Begintijd : 

Eindtijd: 

Aantal bezoekers : 

Organisatie :  

  

Aan de slag! 

Ga nu aan de slag met opdracht 9,10 en 11.

Energizer 1

Ho Ching Tjak!

Samurai

We gaan in een cirkel staan en iemand begint met een HO. Bij een HO gaan de handen bijeen en de armen omhoog in een vloeiende opwaartse beweging (als een Samurai zwaard). Vervolgens reageren de twee ‘buren’ met een CHING. Dit is de handen bijeen ook weer als een zwaard en een zijwaartse beweging als het doorklieven van de ‘HO persoon’. De HO persoon beweegt vervolgens de armen in en vloeiende beweging neerwaarts en roept TJAK en kijkt daarbij iemand aan in de groep. Degen die aangekeken wordt roept HO en wordt daarbij de nieuwe HO persoon. Begin dit spel rustig, om de regels eigen te maken. Verhoog vervolgens het tempo zodat HO-CHING-TJAK zonder pauzes klinkt. Een laatste ronde werd gespeeld als spel waarbij leerlingen ‘af’ zijn bij een fout of een te trage reactie. Ben je af, dan stap je uit de kring. (Eenvoudiger: WA-WA-WA met dezelfde bewegingen)

Energizer 2

Schreeuwende tenen

Schreeuwende tenen!

Je kunt deze energizer het beste in kleine groepjes (van max. 10 leerlingen) doen. Meerdere groepjes kunnen tegelijkertijd spelen. Iedereen staat in een kleine cirkel en kijkt naar beneden. De opdracht is om naar iemands tenen te kijken (niet die van jezelf). De juf of meester telt af 3..2..1.. en dan kijk je degene aan, waarvan je de tenen hebt bekeken. Kijk diegene terug? Dan moet je allebei schreeuwen en ben je af. We gaan door tot het laatste duo overblijft.

Energizer 3

Tel tot 10! 

Tel tot tien!

Leerlingen doen hun ogen dicht en dan gaan we proberen tot tien te tellen. Let op: we spreken niet af wie begint en het volgende getal zegt, maar als meerdere leerlingen een getal tegelijkertijd zeggen, dan moeten we opnieuw beginnen!