Goederenstroom week 3

• Bedrijfseconomie
• MBO
• Studiejaar 4

Goederenstroom

Week 3

Goederenstroom

Ook wel het ''verplaatsen van spullen''

Bij een kwalitatieve controle controleer je het aantal producten

1. Juist
2. Onjuist

Bij een kwantitatieve controleer je het aantal producten bij binnenkomst

1. Juist
2. Onjuist

Agenda

Week 1: Goederenontvangst

Week 2: Goederenontvangst

Week 3: Goederenontvangst

Week 4: Goederenopslag

Week 5: Goederenopslag

Week 6: Goederenopslag

Week 7: Risico's en verzorgde winkel

Week 8: Risico's en verzorgde winkel

Nut van deze les

Aan het einde van deze les..

... weet je wat geleidedocumenten zijn.

... weet je wat emballage betekend.

... weet je wat retouren zijn.

Wat is derving?

Derving

Producten die niet verkocht kunnen worden omdat ze beschadigd, over datum, zoek geraakt of gestolen zijn. 

Wie kent To good to go?

Controles en documenten

In de meeste winkels gebeuren de controles aan de hand van de vrachtbrief en de pakbon. Deze documenten heeft de chauffeur die de goederen aflevert bij zich. 

Geleidedocumenten

Documenten dat de goederen begeleiden, worden ook wel geleidedocumenten genoemd.

Geleide documenten

Vrachtbrief

Pakbon

Track & Trace

Manca-/Breuk-/Teveellijst

Vrachtbrief

Een vrachtbrief is een document waarin de belangrijkste gegevens over een lading staan aangegeven wanneer een transporteur goederen over de weg vervoert.

Verplicht volgens de Wet goederenvervoer over de weg (WGW).

Gebruik voor kwantitatieve controle

Pakbon

Op de pakbon staan het aantal geleverde producten en soms ook het aantal bestelde artikelen. 

Gebruik voor kwalitatieve controle

Track en Trace

Manco-/breek-/teveellijst

Wat is een vrachtbrief?

1. een document met de gegevens over de lading
2. een geleidendocument dat de leverancier meestuurt met elke verpakkingseenheid
3. een overeenkomst tussen de chauffeur en de detaillist

Opdracht

1. Wat is een pakbon en wat staat erop?

2. Wat is de relatie tussen een pakbon en een factuur?

3. Te veel goederen geleverd krijgen moet je, net als te weinig geleverd krijgen, op een MBTv-lijst noteren. Leg uit waarom ook het teveel geleverd krijgen van goederen een probleem kan zijn.

Verpakking (en Emballage)

Verpakkingen hebben enkele belangrijke doelen:

Producten beschermen

Producten bundelen

Productinformatie verschaffen

Producten presenteren.

Emballage

Verpakkingen die meerdere keren worden gebruikt.

Plastic, kratjes of glas.

Opdracht

1. Noem drie doelen van verpakkingen

2. Welk verpakkingsdoel is het belangrijkst bij een container levensmiddelen voor een supermarkt? Leg uit.

3. Welk verpakkingsdoel is het belangrijkst bij een pallet met beeldschermen?

Retourneren

Wanneer een afwijking is stuur je deze retour naar de leverancier, dit heet retourneren.

De producten heten dan retourgoederen

Retourneren redenen

Te veel artikelen

Artikelen beschadigd

Nieuwe varianten van het artikel zijn te koop

De artikelen zijn verkeerd geleverd

Het zijn seizoensartikelen die teruggestuurd worden

Klanten zijn ontevreden over het product

Reclameren

Reclameren betekend dat je de leverancier informeert over de problemen van de levering.

Er zijn dus afwijkingen op de levering van de producten.

Opdracht

Welke goederen kunnen niet teruggestuurd worden naar de leverancier? Beschrijf twee voorbeelden en leg je antwoord uit. 

Challenge 3

1. Wat zijn geleide documenten?

2. Wat is het verschil tussen een vrachtbrief en een pakbon?

3. Wat is emballage?

4. Noem vier redenen waarom de winkel artikelen retour kan sturen. 

Challenge

Ga op onderzoek uit op je stage (of bijbaan). 

Leg uit wat de volgende onderdelen zijn en maak hier een foto van:

1. Vrachtbrief

2. Pakbon

3. Emballage

4. Retourartikelen.