Par. 2 - zuivere stoffen en mengsels

• Nask
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 1

1. Terugblik 2.1 en 2.2 deel 1

2. Uitleg H2 par. 2.2 deel 2

3. Demo experiment 

4. Zelfstandig werken 

Wat gaan we doen vandaag?

Terugblik

Hoe herken je de stof?

Paragraaf 2

Zuivere stoffen 

en mengsels

Aan het einde van deze les kan ik:

het verschil uitleggen tussen 

een oplossing en een suspensie

uitleggen wat een molecuul is

het verschil uitleggen tussen 

zuivere stoffen en mengsels

uitleggen hoe filtreren en extraheren werkt

Zuivere stoffen

Mengsels

Mengsels

Stoffen

Zuivere stoffen

Suspensie

Oplossing

Suspensie

"Schudden voor 

gebruik"

Oplossing

Wat zijn moleculen?

Mengsels scheiden

Extraheren

Filtreren

Oplosmiddel

Geur, kleur en smaak

Filtraat

Residu

Extraheren

Filtreren

Zuivere stoffen bestaan uit dezelfde moleculen.

Mengsels bestaan uit verschillende moleculen.

- Een suspensie blijft niet gemengd.

- Een oplossing blijft wel gemengd.

Een mengsel kun je scheiden door te extraheren 

of te filtreren. Bij extraheren komt geur, kleur en smaak terecht in het oplosmiddel. Bij filtreren wordt het filtraat en het residu gescheiden.

Zelfstandig werken

Nakijken opg. 11,12, 14 en 15

Lezen 2.2

maken opg. 13,16,17,18 en 19

view.publitas.com

1) Leg uit wat een molecuul is

2a) Hoe wordt een stof genoemd die uit verschillende soorten moleculen bestaat?

2b) Hoe wordt een stof genoemd die uit dezelfde soorten moleculen bestaat?

3a) als je koffie zet gebruik je water als oplosmiddel

1. Waar
2. Niet waar

3b) Oplossingen zijn altijd kleurloos (zoals water)

1. Waar
2. Niet waar

3c) Een suspensie blijft op den duur niet perfect gemend

1. Waar
2. Niet waar

3d) Een suspensie is helder. Je kunt erdoorheen kijken

1. Waar
2. Niet waar

3e) suspensies en oplossingen zijn geen zuivere stoffen

1. Waar
2. Niet waar

3f) de meeste stoffen in het dagelijks leven zijn mengsels

1. Waar
2. Niet waar

Vul het juiste woord in.
4a) In gemalen koffie zitten allerlei verschillende geur- en .......

Vul het juiste woord in.
4b) Deze stoffen lossen op als je ....... over gemalen koffie giet

Vul het juiste woord in.
4c) De stoffen die niet in het water oplossen, blijven achter in het .....

Vul het juiste woord in.
4d) De vers gezette koffie in de koffiepot noem je het .......

Vul het juiste woord in.
4e) De koffieprut in het filter noem je het ......

5a) Thee met suiker is een oplossing/suspensie, want de vloeistof is troebel/helder. De vloeistof blijft wel/niet goed gemengd.

5a) Thee met suiker is een oplossing/suspensie, want de vloeistof is troebel/helder. De vloeistof blijft wel/niet goed gemengd.

5b) Sinaasappelsap is een oplossing/suspensie, want de vloeistof is troebel/helder. De vloeistof blijft wel/niet goed gemengd.

5c) Energiedrank is een oplossing/suspensie, want de vloeistof is troebel/helder. De vloeistof blijft wel/niet goed gemengd.

5d) Karnemelk is een oplossing/suspensie, want de vloeistof is troebel/helder. De vloeistof blijft wel/niet goed gemengd.

6a) Waaraan zie je dat het witte poeder niet is opgelost?

6b) Welk soort mengsel is er na het schudden ontstaan? Een oplossing of een suspensie?

6c) Wat is er na een uur met het witte poeder gebeurt?

Met een theezakje kun je snel een kop theezetten. Wat is in deze situatie:
7a) het oplosmiddel?

Met een theezakje kun je snel een kop theezetten. Wat is in deze situatie:
7b) het filter?

Met een theezakje kun je snel een kop theezetten. Wat is in deze situatie:
7c) het filtraat?

Met een theezakje kun je snel een kop theezetten. Wat is in deze situatie:
7d) het residu?

Ik kan het verschil uitleggen tussen zuivere stoffen en mengsels

0100

Ik kan het verschil uitleggen tussen een oplossing en een suspensie

0100

Ik kan het verschil uitleggen tussen filtreren en extraheren

0100

Ik kan uitleggen wat een molecuul is

0100