H5 Biomoleculen 5.6 t/m 5.8

• Biologie
• MBO
• Studiejaar 1

Biomoleculen

Lesdoelen

Aan het einde van de les kan ik..

• uitleggen wat nucleïnezuren zijn.
• uitleggen waaruit een nucleotide bestaat
• drie verschillen tussen DNA en RNA benoemen.
• uitleggen wat de belangrijkste functie van water is.
• de drie basisgroepen voedingsstoffen benoemen

Nucleïnezuren

Zitten vooral in de celkern en bevatten genetische info. 

Er zijn twee vormen bekend:

• ribonucleïnezuur (RNA)
• desoxyribonucleïnezuur (DNA)

Het zijn allebei polymeren van nucleotiden

Nucleotiden

Opgebouwd uit een stikstofbase, suiker en fosfaatgroep.

Polymerisatie vindt plaats door condensatiereacties!

De keten die ontstaat is een polyester van sacharide en fosfaatgroepen. 

DNA

Bevat alle genetische informatie over een individu. Daarnaast komen 4 stifstofbasen erin voor!

Nucleotiden ketens bij elkaar gehouden door H-bruggen. Twee tussen A en T, drie tussen C en G.

Grootte van een DNA uitgedrukt in basenparen (bp). Menselijk DNA bestaat uit drie miljard bp!

Omdat de stikstofbasen vaste paren vormen, noemen we de twee nucleotideketens complementair.

De sequentie van basen langs het DNA is voor elk gen uniek en geeft specifiek info aan de cel.

RNA

Verschil in bouw DNA en RNA:

• RNA bevat ribose 
• ipv thymine (T) komt uracil (U) voor
• RNA bestaat uit een nucleotide streng
• RNA brengt genetische info over naar ribosomen om vertaald te worden in eiwitten. 

Noem twee nucleïnezuren en verklaar hun afkortingen?

Wat bedoelt men met de dubbele helix?

1. twee nucleotideketens opgewonden tot een dubbele spiraal
2. twee nucleotiden gewikkeld tot een spiraal
3. een nucleotideketen gewikkeld tot een spiraal
4. twee nucleotiden gewikkeld tot een dubbele spiraal

In een stukje DNA komt het volgende basensequentie voor: TAGGCCT. Wat is de complementaire streng?

Noem drie verschillen tussen DNA en RNA..

DNA

RNA

Bevat desoxyribose

bevat ribose

dubbelstrengs

Bevat gen info

Enkelstrengs

Bevat U ipv T

Water

Water is het belangrijkste anorganische molecuul van de cel.

Het lichaam bestaat voor 60% uit water.

Belangrijkste functie is:

• zorgen voor koeling (zweten)
• transportmiddel (bloed)
• milieu waar reacties plaatsvinden

De hoeveelheid water die een organisme verliest, moet in evenwicht zijn met de hoeveelheid water die opgenomen wordt. 

Voedingsfactoren

Belangrijkste functie van water?

Waarom is te veel suiker ongezond?

Check

Aan het einde van de les kan ik..

• uitleggen wat nucleïnezuren zijn.
• uitleggen waaruit een nucleotide bestaat
• drie verschillen tussen DNA en RNA benoemen.
• uitleggen wat de belangrijkste functie van water is.
• de drie basisgroepen voedingsstoffen benoemen