§7.1 Gezond eten

§7.1 - Gezond eten
1 / 42
suivant
Slide 1: Diapositive
BiologieMiddelbare schoolhavoLeerjaar 2

Cette leçon contient 42 diapositives, avec quiz interactifs, diapositives de texte et 6 vidéos.

time-iconLa durée de la leçon est: 60 min

Éléments de cette leçon

§7.1 - Gezond eten

Slide 1 - Diapositive

Leerdoelen
Ik kan uitleggen wat voedingsstoffen zijn.
Ik kan uitleggen hoe ik gezond eten reis.
Ik kan uitleggen hoe voedsel bederft.
Ik kan uitleggen hoe ik voedselbederf kan voorkomen.

Slide 2 - Diapositive

Van welke dingen hangen eetgewoonten af?
WEL
NIET

Slide 3 - Question de remorquage

Wat zijn voedingsmiddelen?
A
Gezond leren eten
B
Middelen om voeding te maken
C
Alles wat we eten
D
Alles wat we eten en drinken

Slide 4 - Quiz

timer
1:00
Welke voedingsstoffen kennen we ?

Slide 5 - Carte mentale

Voedingsstoffen

Slide 6 - Diapositive

Welke voedingsstoffen zijn energierijke stoffen?
A
alle voedingsstoffen
B
vetten en mineralen
C
vetten en koolhydraten
D
eiwitten en vetten

Slide 7 - Quiz

Welke stoffen vallen onder bouwstoffen?
A
Vitaminen, mineralen, water
B
Eiwitten, mineralen, water, vetten
C
Suiker, mineralen, water
D
Zetmeel, mineralen, water

Slide 8 - Quiz

Wat zijn beschermende stoffen?

Slide 9 - Question ouverte

3 groepen voedingsstoffen:
energierijke stoffen
koolhydraten (suiker & zetmeel) - vetten

bouwstoffen
vetten - eiwitten - mineralen - water

beschermende stoffen
vitaminen - mineralen

Slide 10 - Diapositive

Waar zijn voedingsvezels belangrijk voor?
A
voor de smaak
B
voor het kauwen
C
voor de darmen
D
voor het slikken

Slide 11 - Quiz

Voedingsvezels

Slide 12 - Diapositive

Voedingsmiddel en voedingsstoffen

Voedingsmiddel = alles wat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen = de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels = vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.

Slide 13 - Diapositive

Slide 14 - Diapositive

Waardoor bederft je eten?

Slide 15 - Carte mentale

0

Slide 16 - Vidéo

Hoe snel groeien bacterien?
filmpje...

Slide 17 - Diapositive

0

Slide 18 - Vidéo

Voedselbederf voorkomen

Slide 19 - Carte mentale

Opdracht


Zoek uit op welke 6 manieren je voedselbederf kunt voorkomen. Noem de methode en zoek er een voorbeeld bij.

Slide 20 - Diapositive

Hoe ziet bedorven voedsel er uit?

Slide 21 - Diapositive

0

Slide 22 - Vidéo

Terugblik
Ik kan uitleggen wat voedingsstoffen zijn.
Ik kan uitleggen hoe ik gezond eten reis.
Ik kan uitleggen hoe voedsel bederft.
Ik kan uitleggen hoe ik voedselbederf kan voorkomen.

Slide 23 - Diapositive

1. Noem drie dingen die je geleerd hebt.
2. Noem twee dingen die je al wist.
3. Noem een ding waar je nog een vraag over hebt.

Slide 24 - Question ouverte

Ik vond deze les....
😒🙁😐🙂😃

Slide 25 - Sondage

Volgende les

§7.2 -titel

Slide 26 - Diapositive

Aan het werk
- Werken aan de weektaak
- Begrippenlijst maken
- Samenvatten/Mindmap maken
- Oefenen op www.biologiepagina.nl

Slide 27 - Diapositive

Voedingsmiddelen

Slide 28 - Diapositive

Voedingsstoffen

Slide 29 - Diapositive

Voedingsvezels

Slide 30 - Diapositive

Energierijke stoffen:
  • koolhydraten
  • zetmeel
  • vetten

Bouwstoffen
  • eiwitten
  • mineralen
  • water
Beschermende stoffen:
  • vitaminen
  • mineralen

Slide 31 - Diapositive

Welke stoffen gebruiken we als energierijke stoffen?
A
koolhydraten
B
vetten
C
eiwitten
D
mineralen

Slide 32 - Quiz

Welke stoffen gebruiken we als beschermstoffen?
A
Koolhydraten
B
vitamines
C
mineralen
D
vetten

Slide 33 - Quiz

Welke stoffen gebruiken we als bouwstoffen?
A
koolhydraten
B
water
C
mineralen
D
eiwitten

Slide 34 - Quiz

Van welke 3 dingen hangt je eetgewoonte af?

Slide 35 - Question ouverte

Hoe voorkom je voedselbederf?
  1. Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
  2. Koelen en vriezen
  3. Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
  4. Voedsel bestralen met speciale straling
  5. Luchtdicht verpakken (zuurstof buitengesloten)
  6. Voedsel drogen


Slide 36 - Diapositive

0

Slide 37 - Vidéo

Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.


Conserveringsmiddelen zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.

Slide 38 - Diapositive

Voedselvergiftiging

Slide 39 - Carte mentale

0

Slide 40 - Vidéo

Zo moet het niet... 

Slide 41 - Diapositive

0

Slide 42 - Vidéo