LJ2 2.5 Gezonde Voeding

• Nederlands
• Middelbare school
• vmbo k, g, t
• Leerjaar 2

	Vak: Biologie Hoofdstuk: LJ2 2.5 Gezonde Voeding
1.	Lesopening
2.	Terugblik
3.	Lesdoel
4.	Instructie
5.	Begeleid inoefenen
6.	Zelfstandig werken
7.	Evaluatie

1. Lesopening LJ2

Pak je werkboek van Biologie en open je boek op blz 113. 

Huiswerk controle 

2. Terugblik

3. lesdoel LJ2

Aan het eind van deze les:

- kun je met de Schijf van Vijf adviezen voor een gezonde 
   voeding geven;

- weet je wat een gezond gewicht is en welke keuzes daaraan
   kunnen bijdragen;
- kun je mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen
   noemen en enkele voorbeelden geven.

0

Schijf van 5

vooral vitaminen

vooral vetten

vooral eiwitten

vooral koolhydraten

vooral water

Energie

In voedsel zit energie.

Die wordt aangegeven in kilojoule (kJ) of kilocalorie (kcal).

Hoeveel energie je nodig hebt, is per persoon verschillend.

Gewicht

Hoe meer je eet, hoe meer je gewicht toeneemt.

Bij iedereen heeft gewicht te maken met erfelijke eigenschappen.

• bouw
• stofwisseling
• dikte onderhuidse vetlaag

overgewicht

ondergewicht 

eetstoornis

Overgewicht en obesitas

Te veel vet in het lichaam opgeslagen.

Meer kans op hart- en vaatziekten en diabetes.

Slecht voor gewrichten.

Ondergewicht

Te laag lichaamsgewicht.

Er kan een tekort aan voedingsstoffen ontstaan.

Kan komen door ondervoeding: iemand krijgt te weinig voedsel of  voedingsstoffen binnen.

Eetstoornissen

Anorexia nervosa

Boulimia nervosa

Eetbuistoornis

Voeding heeft invloed op de gezondheid. Wat is de schijf van 5?

1. een schietschijf
2. Een spel
3. Schijf met welvaartsziektes
4. voedingsadvies

Wat is gezond eten?

1. gevarieerd, volgens de schijf van 5
2. Veel fruit en patat
3. geprepareerd volgens de schijf van 8
4. gevarieerd, met een hoge vet-inname

Welk deel van de schijf van 5 bevat veel vitaminen?

1. Blauw
2. Groen
3. Oranje
4. Roze

Snoep en koekjes staan niet in de schijf van 5.

1. Waar
2. Niet waar

Bij een gezonde voeding eet een persoon een gelijke hoeveelheid van elk onderdeel van de schijf van 5

1. Waar
2. Niet waar

5. Begeleid inoefenen

Bespreken opdrachten. 

6. Zelfstandig werken LJ2

Je maakt zelfstandig opdracht 1 t/m 10 op blz 118 t/m 123

Ben je klaar?

Dan kijk je de opdrachten na.

Daarna pak je een boek en ga je in stilte lezen. 

Evaluatie

Hoe ging de les? 

Heb je nog ergens vragen over?

Huiswerk LJ2:

Dinsdag 12 oktober

2.5 opdracht 1 t/m 10 op blz 118 t/m 123