3.3 3.4

planning

Nakijken

Uitleg 3.3 en 3.4 + omrekenen in lessenup

ganzenbord

nakijken 3.1 + 3.2

Maken 3.1 vragen 1 t/m 6,10

Maken 3.2 vragen 1 t/m 4,10

niet af? ga dan door met de nieuwe stof, 9de uur na blijven

bezinken en filtreren

Na de les kun je:

+ uitleggen wanneer je kiest voor bezinken en afschenken of voor filtreren.

+ bij filtreren benoemen uit welke stoffen het residu en het filtraat bestaan.

+ benoemen op welke stofeigenschap filtreren is gebaseerd

Bezinken

Een suspensie is een heterogeen mengsel, de bestanddelen zijn niet goed gemengd.

Voorbeeld: plas water.

Na een tijdje gaat het zand naar de bodem. Dit noem je bezinken.

Dat is een simpele manier om een suspensie te scheiden: gewoon even wachten.

 Daarna kan hij het water voorzichtig afschenken.

Bezinken (& afgieten)

• Scheidingsmethode: Bezinken
• Stofeigenschap: Dichtheid/ deeltjes grote
• Soort mengsel: Suspensie
  

                                        Emulsie

             

Bezinken is op basis van...

1. Aanhechtingsvermogen
2. Dichtheid
3. Kookpunt
4. Oplosbaarheid

Filtreren

• Scheidingsmethode: Filtreren
• Stofeigenschap: Deeltjesgrootte 
• Soort mengsel: Suspensie 

Een snelle en nauwkeurige manier om een suspensie te scheiden is filtreren. Je gebruikt dan een filter.

In het koffiefilter zitten heel veel kleine gaatjes: de poriën. Water en opgeloste stoffen stromen er door heen. Vaste deeltjes kunnen niet door de poriën en blijven in het filter achter.

Er is een verschil in deeltjesgrootte / dichtheid.

Filtreren

filtreren

Filtreren 

Een ander voorbeeld van filtreren is:

Filter koffie

mondkapjes

stof kappen

gasmasker

zwembad filter

Wat is filtreren?
Filtreren is de manier om:

1. Een opgeloste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden
2. Een vaste stof en een vloeistof van elkaar te scheiden
3. Twee vaste stoffen van elkaar te scheiden
4. Twee vloeistoffen van elkaar te scheiden

Bij filtreren vang je het

1. residu op in het filter
2. residu op in de reageerbuis
3. filtraat op in het filter
4. het filtraat op in de reageerbuis

leerdoelen 3.4

Na de les kan je:

- uitleggen waarom je kiest voor indampen of destilleren.

- bij indampen en destilleren benoemen uit welke stof het residu en het destillaat bestaan.

- de onderdelen van een destillatieopstelling benoemen.

een oplossing scheiden

Een oplossing is een homogeen mengsel.

Niet scheiden door te filtreren.

In veel gevallen hebben de bestanddelen van een oplossing wel een verschillend kookpunt. Bij welke temperaturen koken water, alcohol en keukenzout?

indampen

Hoe kun je zout uit zeewater halen?

Dat doe je door te kijken naar het kookpunt van de bestanddelen.

Water kookt bij 100 °C, maar zout heeft een kookpunt van wel 1464 °C.

Als je een pannetje met zeewater verhit, zal het water gaan koken en verdampen.

Na een tijdje is al het water verdampt en blijft alleen het zout over op de bodem van de pan.