Examentraining Mens en Gezondheid_2023

Mens en Gezondheid

Les 1 
1 / 50
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo b, kLeerjaar 3,4

Cette leçon contient 50 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 120 min

Éléments de cette leçon

Mens en Gezondheid

Les 1 

Slide 1 - Diapositive

Onderdeel A
  • Facet opdrachten: zinnen aanvullen, rekenopdracht, voeding
Zinnen beoordelen
Rekenopdracht maken
Opdrachten over voeding maken (Schijf van vijf)

  • Kookopdracht

Slide 2 - Diapositive

Opdracht: Zinnen beoordelen
Sociaal:
Samenwerken met andere en communiceren

Psychisch:
Alles wat te maken heeft met leren, denken en voelen

Fysiek:
Werken met je lichaam, lichamelijk werk doen

Slide 3 - Diapositive

Opdrachten: Rekenopdracht 

Slide 4 - Diapositive

Opdrachten: Rekenopdracht 

Slide 5 - Diapositive

Opdracht: Schijf van vijf

Slide 6 - Diapositive

Wat is de schijf van vijf?
De Schijf van Vijf is een model dat je helpt om gezonde producten te kiezen. 

Eet je volgens de Schijf van Vijf? Dan krijg je alle producten en voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. 

En je kunt eindeloos combineren!

Slide 7 - Diapositive

Schijf van vijf
De Schijf van Vijf bestaat uit 5 verschillende vakken: 
1) groente en fruit, 
2) smeer- en bereidingsvetten, 
3) vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel, 
4) brood, graanproducten en aardappelen en 
5) dranken. 

Slide 8 - Diapositive

Groente en fruit
Dit vak bestaat uit zowel groente als fruit. Deze leveren andere goede stoffen en je hebt ze dus allebei nodig om gezond te zijn en te blijven

Niet één groente bevat alle voedingsstoffen uit groente die je nodig hebt. Daarom: varieer volop met groente. Bijkomend voordeel: variatie verveelt nooit.

Slide 9 - Diapositive

Smeer- en bereidingsvetten
Vet is een bouwstof en brandstof voor ons lichaam en levert vitamines A, D en E. 

Vet is een complexe stof. Het bestaat uit verzadigd en onverzadigd vet. En in elk product zitten deze vetten in andere hoeveelheden. Als je producten met veel verzadigd vet vervangt door producten met veel onverzadigd vet, dan heb je minder kans op hart- en vaatziekten.

Slide 10 - Diapositive

Vis, peulvructen, vlees, ei, noten en zuivel

Dit vak bestaat uit producten met veel eiwit. De producten dragen ieder zijn eigen steentje bij aan je gezondheid. 

Met het eten van vis verlaag je het risico op hart- en vaatziekten. Peulvruchten verlagen je LDL-cholesterol, wat helpt om je bloedvaten gezond te houden. In vlees en ei zitten veel goede voedingsstoffen, zoals ijzer en vitamine B12.

Slide 11 - Diapositive

Brood, graanproducten en aardappelen

In dit vak staan de volkoren graanproducten. 
Deze verlagen je risico op hart- en vaatziekten, diabetes type 2  en darmkanker. 
Daarnaast leveren graanproducten en brood energie en veel andere voedingstoffen, zoals vezel, eiwit, B-vitamines, ijzer en jodium. 
 Aardappelen zijn een prima aanvulling hierop.


Slide 12 - Diapositive

Dranken
Voor ongeveer 60% bestaat een mens uit water. Je verliest water onder andere door te plassen en te zweten. Door te plassen voer je afvalstoffen af en met zweten blijft je netjes op temperatuur. Wat je aan vocht verliest vul je vooral aan met drinken. 

Zwarte en groene thee nemen een speciale plek in. Deze dranken verlagen de bloeddruk en verkleinen het risico op een beroerte.


Slide 13 - Diapositive

Verse groente
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 14 - Quiz

Voorgesneden groente
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 15 - Quiz

Groente in blik of pot met toegevoegd suiker of zout
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 16 - Quiz

Diepvriesgroente zonder toegevoegd suiker en zout
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 17 - Quiz

Groentesap
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 18 - Quiz

Soepen met groenten
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 19 - Quiz

Harde margarine
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 20 - Quiz

Zachte margarine of halvarine voor op brood
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 21 - Quiz

Hard bak- en braadvet
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 22 - Quiz

Hard frituurvet
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 23 - Quiz

Vloeibare margarine en vloeibaar bak-en-braadvet
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 24 - Quiz

Roomboter
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 25 - Quiz

Vis (vooral vette vis)
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 26 - Quiz

Schaal- en schelpdieren
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 27 - Quiz

Peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 28 - Quiz

Onbewerkt vlees, zoals kipfilet, (extra) mager gehakt, biefstuk, magere runderlappen, magere varkenslappen, karbonade
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 29 - Quiz

Bewerkt vlees, zoals hamburger, worst en gemarineerd vlees
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 30 - Quiz

Peulvruchten uit blik met toegevoegd suiker of te veel zout
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 31 - Quiz

Eieren
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 32 - Quiz

Tofu en tempé
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 33 - Quiz

Volkorenbrood en volkoren bolletjes/broodjes
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 34 - Quiz

Witbrood en witte bolletjes/broodjes
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 35 - Quiz

Bruinbrood en bruine bolletjes/broodjes
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 36 - Quiz

Wit knäckebröd
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 37 - Quiz

Volkoren knäckebröd
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 38 - Quiz

Beschuit
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 39 - Quiz

Witte pasta
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 40 - Quiz

Volkorenpasta
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 41 - Quiz

Zilvervliesrijst
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 42 - Quiz

Witte rijst, mie, couscous en noedels
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 43 - Quiz

Aardappel en aardappelproducten zonder toegevoegd zout en niet gefrituurd
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 44 - Quiz

Water
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 45 - Quiz

Dranken met suiker, zoals vruchtensap, frisdrank, siroop, sportdrank en energiedrank
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 46 - Quiz

Light-frisdrank
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 47 - Quiz

Dranken met alcohol
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 48 - Quiz

Zwarte, groene en kruidenthee
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 49 - Quiz

Koffie
A
ja, staat wel in de schijf van vijf
B
nee, staat niet in de schijf van vijf

Slide 50 - Quiz