Verpakken lesblok 1

• verpakken en etiketteren
• MBO
• Studiejaar 1

Huiswerk

WPO verspilling afmaken en inleveren bij praktijkbegeleider.

Afmaken verslag traceerbaarheid, etiket en stroomschema. Inleveren bij [e-mail]

Lezen blz 4 t/m 24 E- learning Verpakken en productinformatie

Waarom vindt de NVWA het belangrijk dat de consument goed wordt voorgelicht?

Technische functie verpakking

• Het beschermen van het product tegen invloeden van buitenaf zoals

geuroverdracht, licht en lucht.

• Het voorkomen van besmetting of nabesmetting. De verpakking beschermt het

product tegen onder andere, stof, vocht, bacteriën.

• Het bundelen van het product in hanteerbare eenheden voor een beter transport of

• Opslag. Dus als hulpmiddel voor het bijeenhouden van losse producten die een

eenheid vormen. Door middel van de verpakking kunnen deze producten als een

geheel getransporteerd en aangeleverd worden.

Technische functie verpakking

Het beschermen van het product tegen transporthandelingen (tijdens het verladen,

transport, opslag en presentatie).

• Het beschermen van de gebruiker tegen het product bijvoorbeeld tegen reinigingsen desinfectiemiddelen.

• Het langer houdbaar maken van het product. Door middel van een goede

verpakking blijft een product langer vers en is het langer houdbaar.

Denk bijvoorbeeld aan vacuümverpakte vleeswaren.

Wat hoort bij de technische functie van verpakking

1. Bescherming Reclame Voorkomen van (na)besmetting
2. Bescherming Langer houdbaar Voorkomen van (na)besmetting
3. Ingrediëntendeclaratie Langer houdbaar Voorkomen van (na)besmetting
4. Bescherming Langer houdbaar Het product is zichtbaar

Commerciele functie verpakking

• Het bevorderen van de verkoop van het product. Door middel van een mooie

verpakking.

• Het product aantrekkelijker, daardoor makkelijker verkoopbaar maken.

• Het gebruik van verpakkingen, als promotiemateriaal/reclame, door zich te onderscheiden

• Het delen van productinformatie over het product aan de consument.

• Het vergroten van de herkenbaarheid van een product (bijvoorbeeld de

merkproducten).

• Het geven van een mooiere uitstraling en een ander karakter aan het product

Noem drie commerciële functies van verpakking.

Eisen van de fabrikant (en de consument) aan verpakking

• Geschikt zijn voor het product.

• Het product beschermen tegen kwaliteitsverlies.

• De productnaam en het merk duidelijk vermelden.

• Er aantrekkelijk uitzien om de verkoop te bevorderen.

• Goed stapelbaar zijn (zowel gevuld als leeg, om opslagruimte te besparen).

• Voldoen aan de milieueisen.

• Zoveel mogelijk hergebruikt kunnen worden.

Eisen van het NVWA (Warenwet) aan verpakking

• Het beschermen van de gezondheid.

• Het garanderen van de veiligheid.

• Ervoor zorgen dat de klant op de juiste wijze wordt voorgelicht.

• Het bevorderen van de eerlijkheid in de handel (het etiket moet bijvoorbeeld het

werkelijke gewicht van een product aangeven).

Huiswerk

Lezen blz 25 t/m 33 E- learning Verpakken en productinformatie

Doen E-learning  verpakking