H15 - Schoonmaken

• Handel
• MBO
• Studiejaar 1

Hoe gaat het vandaag met jou?

😒🙁😐🙂😃

Programma voor vandaag

Goederenverwerking

Onderwerp: H15 - Schoonmaken

Wat zijn goede redenen om je werkplek en winkel schoon te houden?

Wat is GEEN goede reden om je werkplek en winkel schoon te maken?

1. Maakt het werken veiliger.
2. Om je chef een plezier te doen.
3. Voorkomt derving.
4. Prettig voor klanten, die daarom meer kopen.

Wat voor soort vuil is dit?

Zichtbaar

Droog

Aangekleefd

Onzichtbaar

Modder

Rode wijnvlek

Papier-snippers

Bacterie

Schimmel

Zand

Koffievlek

Noem enkele reinigingsmiddelen

In welke winkel is voorkomen van kruisbesmetting extra belangrijk?

1. Broekenwinkel
2. Winkel waar bijenhoning wordt verkocht
3. Supermarkt met versafdeling
4. Telefoonwinkel

Hoe vaak moet je schoonmaken?

1. Dagelijks
2. Wekelijks
3. Maandelijks
4. Hangt er vanaf

Wat is het leukste wat we leerden in deze les?

Wat hebben we deze les geleerd?

Waarom schoonmaken belangrijk is.

Welke soorten vuil er zijn en wat je daar mee moet doen.

Wat kruisbesmetting is.

Hoe vaak je moet schoonmaken.

Wat een hygiëne werkplan is.

Zelf doen

Invullen vragen in boek, H15 (pagina 223 - 236).

Tips en tops