Hoofdstuk 5.3 energie voor je spieren

• Biologie
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

5.3 Energie voor je spieren

Je weet wat ATP is en waarvoor het gebruikt wordt.

Je weet wat ADP is en hoe je hier ATP van kan maken.

Je kent de 3 manieren om ATP te vormen en je kan aangeven hoe snel je lichaam dit kan gebruiken.

Je kan uitleggen wat het verschil is tussen aerobe en anaerobe dissimilatie (wat betreft ATP opbrengst en zuurstof gebruik).

Je kent de reactievergelijkingen van anaerobe dissimilatie, gisting en aerobe dissimilatie.

Je weet hoe je lichaam de opgeslagen glycogeen kan gebruiken voor dissimilatie.

Wat zijn energierijke voedingsstoffen?

1. Koolhydraten, vetten, mineralen
2. Koolhydraten, vetten, vitaminen
3. Koolhydraten, vitaminen, mineralen
4. Koolhydraten, vetten, eiwitten

Energie

Dissimilatie

• Energie uit brandstoffen komt vrij door dissimilatie
• Verbranding koolhydraten, vetten en eiwitten in mitochondriën met zuurstof
• Deel van energie komt vrij als warmte
• Rest van de energie opgeslagen als ATP

ATP (Binas 67L)
(AdenosineTriPhosphate)

ATP

                                                                                                                                         Binas90A

Creatinefosfaat (CP)
Eerste voorraad ATP

Anaerobe dissimilatie

Anaeroob = zuurstofloos

Levert slechts 2 ATP op)

Product is 2x melkzuur (lactaat

Gebeurt in grondplasma

Anaerobe dissimilatie

Je moet kunnen noteren:

glucose --> 2melkzuur + 2ATP

oftewel

C6H12O6 --> 2 C3H6O3 + 2ATP

Aerobe dissimilatie

Aeroob = Met zuurstof

Dissimilatie glucose = 38ATP

Gebeurt in mitochondriën

Aerobe dissimilatie

Je moet kunnen noteren:

Glucose + Zuurstof --> koolstofdioxide + water + 38ATP

oftewel

C6H12O6 + O2 --> CO2 + H2O + 38 ATP

Maar de vergelijking klopt nu niet...

Dussszzzz....

C6H12O6 + 6O2 --> 6CO2 + 6H2O + 38ATP

Hoeveel keer meer glucose moleculen heb je nodig bij de anaerobe dissimilatie t.o.v. aerobe dissimilatie voor dezelfde hoeveelheid energie?

1. evenveel moleculen
2. 2x meer glucose
3. 19x meer glucose
4. 38x meer glucose

                                                                                                                                         Binas90A

10. Een sprinter gebruikt als energiebron

1. Uitsluitend glycogeen en glucose
2. Uitsluitend de fosfaataccu
3. Vooral glucose
4. Zowel eiwitten, als vetten, als glycogeen

De omzetting van ATP --> ADP + P is:

1. assimilatie
2. dissimilatie

Hoeveel ATP levert de anaerobe dissimilatie op?

1. 1
2. 2
3. 38
4. 40

Aerobe dissimilatie maakt zoveel ATP aan:

1. 2
2. 22
3. 32
4. 38

Bij welk proces wordt de meeste ATP gevormd?

1. aerobe dissimilatie
2. anaerobe dissimilatie
3. melkzuurgisting
4. alcoholgisting