Les 5: Weet wat je eet, lunch

• Koken
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 3

Lessenreeks Gezond gedrag

Les 1: De schijf van 5

Les 2: Ontbijten is gezond

Les 3: Weet wat je eet, tussendoortjes

Les 4: Het gevaar van energiedrankjes

Les 5: Weet wat je eet, lunch

Les 5: Wat ga je leren?

• Je legt uit wat voor soort lunch goed is voor je lichaam en welke lunch niet.
• Je maakt slimme keuzes bij het kiezen van ingrediënten voor een lunch dat goed voor je is.
• Je toont aan dat je kan samenwerken met anderen om een leuke advertentie voor een gezonde lunch te maken.
• Je houdt rekening met je eigen cultuur en eetgewoontes wanneer je kiest wat je wilt eten voor de lunch.

Wat weet je al over een gezonde lunch?

00:52

Ga jij wel eens naar de supermarkt in de pauze? Zo ja, wat koop je dan?

Bespreek de antwoorden en ga met elkaar in gesprek.

01:40

Koop jij ook wel eens wat in de kantine? Zo ja, wat?

Bespreek de antwoorden, is het gezond? is het duur? 

01:58

Een turkse pizza bij de bakker is 1,50 euro. Een pasta salade bij de kantine is ook 1,50 euro. Wat kies jij?

Bespreek de uitslagen van de Poll. Leg uit wat gezonder is.

Wat is een gezonde lunch?

Een gezonde lunch is een maaltijd die voedzaam is en je energie geeft. 

Het bevat een goede balans van koolhydraten, eiwitten, vetten, vitaminen en mineralen.

Leg uit wat een gezonde lunch is.

Kies slimme ingrediënten

• Kies voor volkorenbrood in plaats van wit brood. 
• Voeg veel groenten en fruit toe aan je lunch. 
• Kies voor magere eiwitten, zoals kip of vis

Geef voorbeelden van slimme ingrediënten voor een gezonde lunch.

Vermijd ongezonde ingrediënten

• Vermijd wit brood, bewerkt vlees, zoals salami
• Vermijd snacks met veel suiker en zout, zoals koekjes en chips.

Geef voorbeelden van ongezonde ingrediënten voor een lunch.

Rekening houden met cultuur

Houd rekening met je eigen cultuur en eetgewoontes wanneer je kiest wat je wilt eten voor de lunch. Voeg bijvoorbeeld kruiden toe die je lekker vindt of kies voor traditionele gerechten die gezond zijn.

Leg uit waarom het belangrijk is om rekening te houden met cultuur en eetgewoontes en geef voorbeelden.

Een gezonde lunch op school

Als je op school luncht, kies dan voor gezonde opties in de kantine of neem je eigen lunch mee van huis. Neem een waterfles mee om gehydrateerd te blijven.

Geef tips over hoe leerlingen een gezonde lunch kunnen hebben op school.

Voordelen van een gezonde lunch

Een gezonde lunch geeft je energie en concentratievermogen, verbetert je stemming en vermindert de kans op gezondheidsproblemen op de lange termijn.

Beschrijf de voordelen van een gezonde lunch.

Vragen en discussie

Heb je vragen over hoe je een gezonde lunch kunt maken? Wat zijn jouw favoriete gezonde lunchgerechten? Praat erover met je klasgenoten.

Stimuleer discussie en beantwoord eventuele vragen.

Reflectie

Denk na over wat je hebt geleerd over een gezonde lunch. Welke nieuwe dingen heb je geleerd? Wat wil je nog meer leren?

Vraag de leerlingen om na te denken over wat ze hebben geleerd en hoe ze hun kennis kunnen toepassen in de toekomst.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.