Zelfstandig een stamppot rauwe andijvie bereiden
1 / 13
La durée de la leçon est: 10 minÉléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 2 - Diapositive
Dit leerdoel wordt aan het begin van de les besproken en aan het einde van de les herhaald.
Wat weet je al over het bereiden van een stamppot rauwe andijvie?
Slide 3 - Carte mentale
Cet élément n'a pas d'instructions
Slide 4 - Diapositive
Laat de ingrediënten zien en leg uit waarom deze worden gebruikt.
Slide 5 - Diapositive
Laat zien hoe je aardappelen moet schillen en snijden en hoe je ze moet koken.
Slide 6 - Diapositive
Laat zien hoe je de rauwe andijvie moet wassen en snijden.
Slide 7 - Diapositive
Laat zien hoe je de spekjes moet bakken en waarom dit belangrijk is voor de smaak.
Slide 8 - Diapositive
Laat zien hoe je de aardappelen moet stampen en waarom melk wordt toegevoegd.
Slide 9 - Diapositive
Leg uit waarom je de andijvie pas op het laatste moment toevoegt en laat zien hoe je dit moet doen.
Slide 10 - Diapositive
Laat zien hoe je de spekjes moet toevoegen en waarom dit belangrijk is voor de smaak.
Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.
Slide 11 - Question ouverte
De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.
Slide 12 - Question ouverte
De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.
Slide 13 - Question ouverte
De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
