Les 2 - Gezonde voeding

• Burgerschap (wonen)
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3,4

Gezonde voeding

Geeft ons energie voor:
 groei, ontwikkeling en herstel 

Beschermt tegen ziektes

Lesdoelen

Aan het einde van de les weet je....
1. Wat gezonde voeding met je doet.

2. Hoe je de schijf van 5 moet gebruiken.

Wat is gezonde voeding?

Wat is ongezonde voeding?

De schijf van vijf

1. groente en fruit

2.brood, granen & aardappelen

3.zuivel, noten, vis, vlees en ei

4. olie en vetten

5. dranken (water)

( Eet vooral van de grootste 2 schijven!)

Brood- en graanproducten

Voorbeelden:

Volkorenbrood en volkoren bolletjes
  Bruinbrooden bruine bolletjes  
Volkoren krentenbrood en volkoren mueslibrood 
Roggebrood
Zilvervliesrijst
Aardappel
Volkoren bulgur








 
  
  
 
 
  
  

Groente en fruit

Voorbeelden:


- Verse groente/fruit
- Diepsvries groente / fruit zonder toegevoegd suiker en zout
- Groente in blik zonder toegevoegd suiker en zout
- Gepureerde groente/ fruit
- Gedroogd fruit

Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

Voorbeelden:

- Vis ( vooral vette vis )
- Schaal- en schelp dieren
- Peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen 
- Onbewerkt vlees, zoals kipfilet, kipdrumstick, kalkoenfilet, (extra) mager gehakt, biefstuk, magere runderlappen, sukadelap, varkenshaas
- eieren

Dranken

Voorbeelden:

- water

- Groene thee
- Kruidenthee

Koffie ( beperkt )

Smeer- en bereidingsvetten

Voorbeelden:

- Zachte margarine of halvarine voor op brood            
- Vloeibare margarine en vloeibaar bak-en-braadvet
- De meeste plantaardige oliën, zoals olijfolie en zonnebloemolie 

Wat is de schijf van 5?

1. 5 vakken met ongezonde voeding.
2. 5 vakken met alleen maar vette voeding.
3. 5 vakken vol gezonde voeding.
4. 5 vakken met gezonde en ongezonde voeding.

Wat kan je doen aan overgewicht?

1. Maaltijden overslaan
2. Ongezond eten
3. Bewegen/sporten

In welk vak van de schijf van vijf staat bloemkool?

1. Vak 1 - groen
2. Vak 2 - blauw
3. Vak 3 - oranje
4. Vak 4 en vak 5 - roze en geel

In welk vak van de schijf van vijf staat thee?

1. Vak 1 - groen
2. Vak 2 - blauw
3. Vak 3 - oranje
4. Vak 4 en vak 5 - roze en geel

In welk vak van de schijf van vijf staat volkoren pasta?

1. Vak 1 - groen
2. Vak 2 - blauw
3. Vak 3 - oranje
4. Vak 4 en vak 5 - roze en geel

In welk vak van de schijf van vijf staat appel?

1. Vak 1 - groen
2. Vak 2 - blauw
3. Vak 3 - oranje
4. Vak 4 en vak 5 - roze en geel

In de Schijf van Vijf staan producten die je eet en drinkt voor een gezonde levensstijl

1. waar
2. niet waar

Wat heb je geleerd van gezonde voeding?