Stoffen 4.2 Smeltpunt en kookpunt K3 les 2

• Natuurkunde
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

Startklaar: 

Maak opdrachten 12 van 4.1

Benodigheden

- Schrift

- Pen, potlood

- Laptop

- JDW-map

LessonUp: 

JA!

Telefoons 

Over welke opgaven van
het huiswerk zijn er vragen?

Welkom Basis-3

Je hebt straks je laptop nodig                                     START IN:

Neem plaats en leg je spullen alvast klaar.

We gaan starten!

                                                                                               Wachttijd:

H4: Stoffen

Introductie

§ 4.1 Stofeigenschappen

§ 4.2 Smeltpunt en kookpunt

§ 4.3 Veilig werken met stoffen

§ 4.4 Chemische reacties

Lesprogramma

1. Huiswerkcontrole
2. Terugblik
3. Leerdoelen
4. Instructie (uitleg)
5. Afsluiting 
6. Huiswerk
7. Nabespreking

Huiswerkcontrole

Maak van paragraaf 4.1 Stofeigenschappen

 opdracht 1 t/m 11

Terugblik

1. Je kunt uitleggen wat het verschil is tussen een mengsel en een zuivere stof.
   
2. Je kunt met voorbeelden toelichten hoe je stoffen van elkaar kunt scheiden.
   
3. Je kunt beschrijven wat er met de moleculen gebeurt als je een stof zuivert.
   
4. Je kunt vijf stofeigenschappen benoemen en stoffen daarmee van elkaar onderscheiden.

zuivere stof

mengsel

Residu

Filtraat

Stofeigenschappen die overeen komen

Stofeigenschappen die verschillend zijn

Smaak

Geur

Kleur

Brandbaarheid

Is de massa van een stof een stofeigenschap?

1. Ja
2. Nee

Leerdoelen: 4.2 Smeltpunt en kookpunt

1. Je kunt stoffen van elkaar onderscheiden op basis van hun fase bij kamertemperatuur.
   
2. Je kunt het smeltpunt van een stof aflezen uit een temperatuur-tijddiagram.
   
3. Je kunt beschrijven wat er in een vloeistof gebeurt als de stof aan het koken is.
   
4. Je kunt het kookpunt van een stof aflezen uit een temperatuur-tijddiagram.
   
5. Je kunt uitleggen waarom je bij het kookpunt ook de luchtdruk moet vermelden.

4.2 Smeltpunt en kookpunt

Als je alcohol op een watje doet, ruik je meteen een alcohollucht. 

De alcohol verdampt snel en komt met de lucht in je neusgaten terecht. 

Waaraan kun je nog meer merken dat alcohol snel verdampt?

Fasen: Vaste stof, vloeistof en gas

Fase:

Vorm waarin een stof voor kan komen: als vaste stof, als vloeistof of als gas.

De fase is één van de eigenschappen waaraan je een stof kunt herkennen.

Water bij 25°C  => Vloeistof  (vloeibaar fase)

Water bij 0 °C  =>  Ijs (vaste-fase) 

Water bij 100°C => Waterdamp (gas-fase)

 Sommige vloeistoffen verdampen heel snel, als je ze niet goed afsluit.

Je zegt dat zo’n vloeistof vluchtig is, bijvoorbeeld benzine.

Smeltpunt en stolpunt

• Smeltpunt:
• Temperatuur waarbij een stof smelt.
• Iedere stof heeft een eigen smeltpunt. 
• Smeltpunt is een stofeigenschap

• Stolpunt:
• Temperatuur waarbij een vloeistof vast wordt.
• Iedere stof heeft een eigen stolpunt.
  
• Stolpunt is een stofeigenschap

Kookpunt

Zolang de vloeistof kookt, 

blijft de temperatuur constant ‘op het kookpunt’.

Kookpunt

• Temperatuur waarbij een stof kookt.
• Iedere stof heeft een eigen kookpunt.
  
• Kookpunt is een stofeigenschap.

Kookpunt

De hoogte van het kookpunt is afhankelijk van de luchtdruk.

Hoe hoger de luchtdruk, des te hoger het kookpunt. 

Dat komt doordat er zich minder 

gemakkelijk dampbellen vormen als de 

druk op de vloeistof groter is. 

Meestal wordt het kookpunt van een stof

 opgegeven bij een ‘standaard’ luchtdruk van 1000 mbar (100 kPa).

Aan de slag!

Maak van paragraaf 4.2 Smeltpunt en kookpunt

 opdracht 1 t/m 7

Je mag samenwerken!

rood = Iedereen is stil

oranje = Iedereen is stil, docent beantwoord wel vragen

groen = Je mag zachtjes overleggen met je buurman/buurvrouw

Nabespreken 

Antwoorden opdrachten

Wetenschap is het opdoen van kennis en deze toepassen.
Natuurwetenschappers kijken naar de natuurlijke wereld, en nemen verschijnselen waar. En proberen die te verklaren en te voorspellen.
Ze doen ONDERZOEK en ontdekken zo nieuwe dingen over de natuur om ons heen.
Techniek wordt gebruikt om die kennis in uitvindingen toe te passen

Verschil Natuurkunde en Scheikunde: tijdelijk en blijvende veranderingen: Je kan het niet meer terug krijgen in de oude staat.
Eigenlijk IS scheikunde ook natuurkunde, maar dan specifiek gericht op stoffen en hoe die met elkaar reageren DUS een blijvende verandering

Afsluiting: we weten.....

1. Je kunt stoffen van elkaar onderscheiden op basis van hun fase bij kamertemperatuur.
   
2. Je kunt het smeltpunt van een stof aflezen uit een temperatuur-tijddiagram.
   
3. Je kunt beschrijven wat er in een vloeistof gebeurt als de stof aan het koken is.
   
4. Je kunt het kookpunt van een stof aflezen uit een temperatuur-tijddiagram.
   
5. Je kunt uitleggen waarom je bij het kookpunt ook de luchtdruk moet vermelden.

Het is duidelijk waar we met het hoofdstuk aan het werk gaan

😒🙁😐🙂😃

Ik begrijp de leerdoelen van deze les?

😒🙁😐🙂😃

De les was leuk?

😒🙁😐🙂😃

Afsluiting

Volgende les:

Huiswerk:

• Zet in je planner
• Maak van paragraaf 4.2 Smeltpunt en kookpunt opdracht 1 t/m 7

Dank voor jullie aandacht!