Chocolade
1 / 30
Éléments de cette leçon
Slide 1 - Diapositive
Slide 2 - Diapositive
Slide 3 - Diapositive
Slide 4 - Diapositive
Slide 5 - Diapositive
Slide 6 - Diapositive
Slide 7 - Diapositive
Slide 8 - Lien
Slide 9 - Diapositive
Slide 10 - Diapositive
Witte chocolade bestaat uit...
A
Cacaoboter,
cacaomassa,vanille,suiker,en melkpoeder.
B
Cacaoboter,
cacaomassa,vanille en suiker.
C
Cacaoboter, vanille, suiker, en melkpoeder.
Slide 11 - Quiz
Melkchocolade bestaat uit....
A
Cacaoboter, vanille, suiker, en melkpoeder.
B
Cacaoboter,cacaomassa,vanille en suiker.
C
Cacaoboter/massa,vanille,suiker,en melkpoeder.
Slide 12 - Quiz
Slide 13 - Diapositive
Als chocolade wit is uitgeslagen komt dat door ....
A
Is de tht verstreken en de chocolade oud geworden.
B
Is de chocolade licht besmeerd met cacaoboter.
C
Temperatuursverschil opgetreden en of vocht bij gekomen.
D
Is de verpakking van de chocolade wat ingesmeerd om vastplakken te voorkomen.
Slide 14 - Quiz
Slide 15 - Diapositive
Slide 16 - Diapositive
Pure Chocolade bestaat uit....
A
Cacaoboter, vanille, suiker, en melkpoeder.
B
Cacaoboter,
cacaomassa,vanille en suiker.
C
Cacaoboter,
cacaomassa,vanille,suiker,en melkpoeder.
Slide 17 - Quiz
Slide 18 - Diapositive
Gerechten met chocolade ?
