chemische reacties

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

Reacties

Wat gebeurt er als je een metaal verhit?

platinadraad                                           magnesiumlint

                                                            https://youtu.be/dbmMm77qb5k

Reactie

Een reactie waar beginstoffen veranderen in eindstoffen, noem je een Scheikundige reactie.

Een ander woord voor een Scheikundige reactie,  is een Chemische reactie

Chemische reactie

Bij een chemische reactie verdwijnen
stoffen en ontstaan er nieuwe stoffen.

De stoffen die verdwijnen heten beginstoffen en de stoffen die

ontstaan heten reactieproducten.

Reactieschema

In een reactieschema zet je de beginstoffen  vóór de pijl

In een  reactieschema zet je de  reactieproducten na de pijl

Vergeet de faseaanduiding niet!

H3.1

Chemische reactie = gebeurtenis waarbij de (begin)stoffen verdwijnen en nieuwe stoffen met andere eigenschappen ontstaan.

beginstof(fen)--> reactieproduct(en)

waterstof + zuurstof --> water

fase overgang

chemische reactie

mengsel

3.Oplossen van suiker

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Een ei bakken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Water koken

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Is het breken van een glas een chemische reactie?

1. Ja
2. Nee

Hout zagen

1. Chemische reactie
2. Geen chemische reactie

Is het verbranden van hout een chemische reactie?

1. Ja
2. Nee

Is het oplossen van zout in water een chemische reactie?

1. Ja
2. Nee

Endotherm

Wanneer je steeds energie moet toevoegen
om er voor te zorgen dat de reactie doorgaat, is de reactie endotherm.

Wanneer de energietoevoer stopt, stopt de reactie
ook.

(bijvoorbeeld: het koken van een ei)

Energie-effecten

Bij endotherme reacties is er energie nodig

• Hebben constant energie nodig
  
• Bijv. elektrolyse, thermolyse, fotolyse
  

Exotherm

Wanneer bij de reactie energie vrijkomt,
is de reactie exotherm.

Ook wanneer je de reactie opgang moet
brengen (bijvoorbeeld: een kaars aansteken) is de reactie
exotherm.

(bijvoorbeeld: alle verbrandingen zijn
exotherm)

Energie-effecten

Bij exotherme reacties komt energie vrij

• Hebben alleen energie nodig om op gang te komen
• Bijv. verbranding, explosies
• Energie kan vrijkomen in de vorm van bijv. warmte, licht, geluid of elektriciteit
  

Is het bevriezen van water een exotherme of endotherme reactie?

1. Exotherm
2. Endotherm

Leerdoelen

• Je leert wat de 'wet van massabehoud' betekent;
• Je leert om te rekenen met massaverhoudingen.

Bij chemische reacties is het belangrijk om de stoffen in de juiste verhouding bij elkaar te voegen.

Wet van massabehoud

• Vastgesteld door mr. Lavoisier, ook wel de wet van Lavoisier genoemd.
  
• Er kan geen massa verloren gaan.
• Geldt ook bij chemische reacties: de stoffen (moleculen) veranderen tijdens de reactie, de massa niet!

Wet van behoud van massa

Er kan geen massa verschijnen of verdwijnen.

--->

+

1 auto             ---->       1 wrak                  +     4 wielen

 

--->

+

1 auto                   ---->              1 wrak                  +     4 wielen

 

Wat is de massa van het wrak?

1200-(4*25)=1100 kg

Hier pas je de wet van massabehoud toe.

massa 1 auto: 1200 kg                     ? kg                   massa 1 wiel:  25 kg

                                                                                 massa 4 wielen: 100 kg

broodje + hamburger (2x) + sla + saus -> hamburger

belangrijk!

Het aantal  atomen voor en na de reactie moet gelijk blijven, want atomen kunnen niet verdwijnen, ze kunnen zich alleen anders plaatsen. Dus het aantal atomen voor en na de pijl moet gelijk zijn!

Reactiesnelheid

• Explosies en de verbranding van aardgas zijn snelle reacties
• Roesten van ijzer is een langzame reactie
• De reactiesnelheid is de hoeveelheid stof die in een bepaalde tijd verdwijnt of ontstaat
  

Reactiesnelheid verhogen

• Temperatuur
• Contactoppervlak
• Concentratie
• Katalysator