Thema 1 gezonde leefstijl

Thema 1: gezonde leefstijl
Gezonde leefstijl
1 / 48
suivant
Slide 1: Diapositive
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo bLeerjaar 2

Cette leçon contient 48 diapositives, avec quiz interactifs et diapositives de texte.

time-iconLa durée de la leçon est: 90 min

Éléments de cette leçon

Thema 1: gezonde leefstijl
Gezonde leefstijl

Slide 1 - Diapositive

Doelen thema 1 gezonde leefstijl
Aan het einde van dit thema weet je:
• Wat een gezonde leefstijl is
• Wat een gezonde maaltijd is volgens de schijf van 5
• Hoe je gezonde en snelle maaltijd op tafel zet
• Wat de pubertijd en te veel eten met elkaar te maken hebben
• Hoe je een klein gerecht kunt maken

Slide 2 - Diapositive

Waar denk jij aan bij een gezonde leefstijl?

Slide 3 - Carte mentale

Theorie gezonde leefstijl
-Gezond eten en voldoende bewegen
-Goed kunnen ontspannen en slapen

Jullie gaan jezelf testen!

Slide 4 - Diapositive

Opdracht 
https://www.zilverenkruis.nl/consumenten/totaalcheck#/

   


                                                                                                                                                       blz 13

Slide 5 - Diapositive

Schijf van 5
https://youtu.be/m4XF1JGV0jQ?feature=shared 

Slide 6 - Diapositive

Wat betekent de schijf van 5?

Slide 7 - Carte mentale

Theorie 

Slide 8 - Diapositive

Opdracht
-Luister goed!
-Je gaat in tweetallen een recept bedenken ( vanuit je eigen cultuur) binnen de schijf van 5

Slide 9 - Diapositive

Waar moet het recept aan voldoen?
Vermeld duidelijk de volgende punten:
-wat heb je PRECIES nodig, hoeveel stuks? Hoeveel gram etc.
-het moet een recept zijn voor .....personen
- hoe wordt het gemaakt? Stap 1, 2 en 3 etc etc…

Slide 10 - Diapositive

Einde van deze les

Slide 11 - Diapositive

Wat hebben we vorige les behandeld?

Slide 12 - Carte mentale

Noem een voorbeeld van een gezonde leefstijl

Slide 13 - Question ouverte

Filmpje gezonde leefstijl
https://youtu.be/VNw13gH7nzU?feature=shared

Slide 14 - Diapositive

WAAROM ETEN PUBERS MEER?

Slide 15 - Question ouverte

Theorie 
Pubers, of tieners, zijn in een periode van snelle groei en ontwikkeling. Hun lichamen veranderen snel, en dit kost veel energie. Daarom hebben pubers meer voedsel nodig om hun groei te ondersteunen en hen genoeg energie te geven voor hun dagelijkse activiteiten

Slide 16 - Diapositive

Een aantal redenen
 groeispurt: botten, spieren en organen hebben meer voedingsstoffen nodig zoals eiwitten en calcium om goed te groeien
hormonen: meer eetlust 


     https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/puberteit.aspx

Slide 17 - Diapositive

Opdracht 

zelfstandig
blz 28/31    

Slide 18 - Diapositive

POSTER OVER GEZOND ETEN
BLZ 34+35 ( MET DE BEOORDELING)

- Je krijgt, kleurpotloden, kleurpapier, schaar en lijm etc

Slide 19 - Diapositive

Wat heb jij geleerd?

Slide 20 - Carte mentale

Einde van deze les

Slide 21 - Diapositive

Thema 1 gezonde leefstijl: 
Schijf van 5

Slide 22 - Diapositive

De schijf van 5 is er
A
om je te helpen met gezond eten
B
alleen voor kinderen die gezond moeten eten
C
voor de mensen die ziek zijn
D
alle antwoorden zijn juist

Slide 23 - Quiz

Een reden waarom je in de pubertijd meer eet is
A
Groeispurt; botten, spieren en organen hebben meer voedingsstoffen nodig om te kunnen groeien
B
hormonen: de veranderingen in je lichaam zorgen voor meer eetlust
C
omdat je meer energie nodig hebt, hun lichamen verbranden veel energie
D
alle antwoorden zijn juist

Slide 24 - Quiz

Noem een gezonde maaltijd volgens de schijf van 5

Slide 25 - Carte mentale

Opdracht: schijf van 5 
-Je maakt je eigen schijf van 5
-Wees creatief
-Je krijgt kleurpotloden, stiften, schaar en papier.

Slide 26 - Diapositive

Einde van deze les

Slide 27 - Diapositive

Thema 1 gezonde leefstijl
Genotsmiddelen 

Slide 28 - Diapositive

Leerdoelen
-Je kunt uitleggen wat genotsmiddelen zijn
- Je kunt verschillende genotsmiddelen benoemen
-Je kunt uitleggen hoe genotsmiddelen een gezonde leefstijl kunnen beïnvloeden

Slide 29 - Diapositive

Wat zijn genotsmiddelen?

Slide 30 - Carte mentale

Slide 31 - Diapositive

Ieder genotmiddel werkt anders. Sommige genotmiddelen verdoven. Van anderen word je opgewekt en weer anderen zorgen ervoor, dat je de dingen anders ziet of voelt

Slide 32 - Diapositive

Je kunt zowel lichamelijk als geestelijk verslaafd zijn aan genotsmiddelen 

Slide 33 - Diapositive

Waar denk jij aan bij lichamelijk verslaving aan genotsmiddelen

Slide 34 - Carte mentale

Filmpje
https://youtu.be/kFG73vk1i1U?feature=shared 

Slide 35 - Diapositive

Opdracht
Deze opdracht maak je alleen
1. Je maakt een poster over genotsmiddelen
Beschrijf minimaal 3 genotsmiddelen. Wat is het en wat doet het met je lichaam? De tijd tot... uur
2. Presentatie 

Slide 36 - Diapositive

Einde van deze les

Slide 37 - Diapositive

Wat gaan we doen?
-Memory maken over wat je hebt geleerd tot aan nu.
-Memory spelen
-Je werk in tweetallen

Slide 38 - Diapositive

Eigen memory maken over genotsmiddelen

Slide 39 - Diapositive

Wanneer moet het af?
Vragen af om....
Spelen tot ........

Slide 40 - Diapositive

Wat heb jij geleerd over thema 1 gezonde leefstijl?

Slide 41 - Question ouverte

Einde van de les

Slide 42 - Diapositive

Koken
Wanneer gaan we koken?

Slide 43 - Diapositive

Snijtechnieken
Een aantal voorbeelden
-Julliene
-Brunoise
-Chinoise
-Concasse

Slide 44 - Diapositive

Filmpje
https://youtu.be/BKfzZudh-Xg?si=_rxwjg4dMz_i9FpJ 

Slide 45 - Diapositive

Opdracht
Poster over snijtechnieken.
Teken een snijtechniek en beschrijf.
Gebruik google en youtube. IN JE EIGEN WOORDEN!!!!
Af en bespreken om........ uur

Slide 46 - Diapositive

Regels in de keuken
https://youtu.be/RP0LsZaBNSM?si=PcYfCsHstbELiH4f 

HACCP

Slide 47 - Diapositive

Slide 48 - Carte mentale