Oefenen met het Verteringsstelsel

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t, mavo
• Leerjaar 4

Oefentoets Voeding en vertering 4M

Wat is de functie van mineralen?

1. Brandstof
2. Bouwstof
3. Beschermende stof
4. Reserverstof

Bij welk nummer komen darmvlokken en darmplooien voor?

1. 2
2. 9
3. 13
4. 7

Hoe heet onderdeel nummer 3?

1. Maag
2. Alvleesklier
3. Dunne darm
4. Dikke darm

Hoe heet onderdeel 8?

1. Dikke darm
2. 12-vingerige darm
3. Galblaas
4. Dunne darm

Welk onderdeel van de schijf van vijf bevat veel koolhydraten?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Donny zegt: Gal is geen enzym.
Ben zegt: Gal verteert vetten.
Wie heeft gelijk?

1. Donny
2. Ben
3. Allebei
4. Geen van beiden

De alvleesklier wordt aangegeven met letter ...?

1. P
2. Q
3. R
4. S

De lever wordt aangegeven met letter...?

1. P
2. Q
3. R
4. S

In een klas hangt een poster die het verteringsstelsel als een fabriek voorstelt (zie de afbeelding).
Het deel dat aangegeven wordt met letter P stelt een klier voor.
Geef de naam van deze klier.

1. Alvleesklier
2. Galblaas
3. Dunne darmsap klier
4. Speekselklier

Pim eet ’s morgens om 8 uur zijn ontbijt.
Hoeveel uur later zullen er op zijn vroegst onverteerde resten uit dit ontbijt terug te vinden zijn in de ontlasting van Pim, volgens de gegevens uit de afbeelding?

1. 3-5 uur
2. 5-10 uur
3. 20-30 uur
4. 40-60 uur

Hoe heet onderdeel A?

1. Luchtpijp
2. Slokdarm
3. Maag
4. Endeldarm

Hoe heet onderdeel 13?

1. Slokdarm
2. Poortader
3. Darmvlok
4. Endeldarm

De voeding van deze Afrikaanse hardlopers verschilt niet veel van die van andere Oost-Afrikanen. Net als die eten ze veel groente en fruit, weinig vlees of vis en veel graanproducten.

Vooral voedingsmiddelen met veel zetmeel leveren energie voor het hardlopen. Welke van de genoemde voedingsmiddelen bevatten vooral veel zetmeel?

1. Graanproducten
2. Vlees
3. Groente en fruit
4. Vis

In informatie 3 is het verteringskanaal van een paard afgebeeld.
Welke twee cijfers geven delen aan waarin volgens de informatie veel micro-organismen leven?

1. 2+3
2. 4+5
3. 3+5
4. 7+8

Verteerde voedingsstoffen en door micro-organismen afgebroken koolhydraten worden in het bloed opgenomen en naar de lever gevoerd.

Hoe heet het bloedvat waardoor deze stoffen vanuit het verteringsstelsel (de dunne darm)naar de lever worden gevoerd?

1. Darmader
2. Darmslagader
3. Poortader
4. Onderste holle ader

De maag van een koe bestaat uit verschillende delen. De overige delen van het verteringskanaal hebben dezelfde namen als bij de mens.
In de tekst staat dat methaan het verteringskanaal van de koe verlaat via boeren en winden.
Passeert dit gas dan de endeldarm? En passeert dit gas dan de slokdarm?

1. Alleen endeldarm
2. Alleen slokdarm
3. Beiden
4. Geen van beiden

Veel koolsoorten bevatten vezels. Koolhydraten in die vezels worden door menselijke enzymen in het verteringskanaal niet verteerd. Bacteriën in het verteringskanaal breken deze onverteerbare koolhydraten wel af.

In welk deel van het verteringskanaal komen veel bacteriën voor die onverteerbare resten afbreken?

1. 12-vingerige darm
2. Dunne darm
3. Dikke darm
4. Endeldarm

In een proefopstelling staan 4 reageerbuizen. Buis 1 en 2 staan bij 37 graden Celsius. Buis 3 en 4 bij 20 graden Celsius.
De buizen bevatten het volgende:
1: zetmeeloplossing + maagsap
2: zetmeeloplossing + speeksel
3: zetmeeloplossing + maagsap
4: zetmeeloplossing + speeksel
Welke buis zal na een tijdje het minste zetmeel bevatten?

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4

Terwijl het voedsel door het verteringskanaal gaat, worden er onder andere enzymen aan toegevoegd. In de afbeelding is een aantal delen van het verteringskanaal met letters aangegeven.
Geef de letters van de twee delen van het verteringskanaal waarin verteringsenzymen aan het voedsel worden toegevoegd

1. A en B
2. A B en C
3. B en C
4. C en D

Naast enzymen wordt er ook gal aan het voedsel toegevoegd.

In welk deel van het verteringskanaal wordt gal aan het voedsel toegevoegd?

1. Dunne Darm
2. Endeldarm
3. Maag
4. 12-vingerige darm

Een van de gevolgen van levercirrose is dat er minder gal vanuit de lever via de galbuis naar het verteringskanaal wordt afgevoerd. Hierdoor worden vetten uit het voedsel mindegoed door verteringsenzymen afgebroken.

In welk deel van het verteringskanaal komt de galbuis uit?

1. Endeldarm
2. Maag
3. Mond
4. 12-vingerige darm

Een schapenmaag bestaat uit vier delen.
In welk deel van een schapenmaag bevinden zich verteringsklieren?

1. Pens
2. Lebmaag
3. Boekmaag
4. Netmaag

Wat is de functie van het grote orgaan op de afbeelding bij de spijsvertering?

1. Gal verwijderen
2. Gal maken
3. Gal opslaan
4. Gal verteren

Welke darm heeft geen functie in je lichaam?

1. Dikke darm
2. Dunne darm
3. Blinde darm
4. Slokdarm

Darmvlokken spelen een rol bij de opname van het grootste deel van de verteerde voedingsstoffen.
In welk deel van het verteringsstelsel bevinden zich darmvlokken?

1. in de slokdarm
2. in de maag
3. in de dunne darm
4. in de dikke darm

Waar of niet waar:
1. Het maagportier = kringspier die de maag afsluit

2. Darmplooien en darmvlokken zitten in de wand van de dunne darm en vergroten het oppervlak waardoor opname van de verteerde voedingsstoffen in het bloed snel en makkelijk gaat.

1. 1 waar 2 nietwaar
2. 1 niet waar 2 waar
3. Beide waar
4. Beide nietwaar

Je leest hier een aantal beweringen:
I Door de dikke darm worden vetten opgenomen.
II In de dikke darm zitten darmvlokken.
III In de dikke darm leven bacteriën.

Welke bewering is/welke beweringen zijn onjuist?

1. I en II zijn onjuist.
2. III is onjuist.
3. I, II en III zijn onjuist.
4. I is onjuist

In het gebit van een zeehond zitten snijtanden en scherpe kiezen. Ook heeft hij grote hoektanden. Bij welke groep dieren hoort een zeehond?

1. Alleseters
2. Vleeseters
3. Planteneters

Bij dieren komen alleseters, planteneters en vleeseters voor. Welke van deze groepen behoren tot de consumenten?

1. planteneters
2. alleseters en vleeseters
3. planteneters en vleeseters
4. alleseters, planteneters en vleeseters

Mensen zijn....

1. Vleeseters
2. Planteneters
3. Alleseters

1. De alvleesklier
2. De lever
3. De maag
4. De speekselklier

Planteneters

Vleeseters

Alleseters

Knobbelkiezen

Knipkiezen

Plooikiezen

Kort verteringskanaal

Lang verteringskanaal

Middellang verteringskanaal

                                  Wat is de functie?

speeksel

maagsap

gal

darmsap

alvleessap

voedsel smeuig maken,
start vertering van zetmeel

doden bacterien
vertering eiwitten

emulgeert vetten:
grote vetdruppels worden kleine vetdruppels

vertering eiwitten, vetten en koolhydraten afmaken

vertering vetten, eiwitten en koolhydraten 

Wel of niet verteren?

Moeten deze voedingsstoffen wel of niet worden verteerd?

wel verteren

niet verteren

koolhydraten

eiwitten

mineralen

vitaminen

vetten

water

voedingsvezels

Maagsap

Gal

Speeksel

Alvleessap

Zetmeel verteren

Koolhydraten, eiwitten, vetten verteren

Vetten emulgeren

Alleen eiwitten verteren

Chemische vertering

Mechanische vertering

Enzymen

Kauwen

Om voedsel beter te kunnen doorslikken

Oppervlakte vergroting

Verteringssappen 

O.a. in de maag

Tandglazuur

Kaak

Tandvlees

Tandbeen

Bloedvaten en zenuwen

Twaalfvingerige darm
keelholte
dunne darm
lever
slokdarm
dikke darm
endeldarm
maag
alvleesklier

Zet ze op volgorde hoe eten van je mond naar je kont gaat. Begin dus waar het eten het verteringskanaal in gaat.

Er staan organen tussen die wel bij het verteringsstelsel horen maar waar geen voedsel doorheen gaat. Zet daar 'hier gaat je eten niet doorheen' achter. 

1

2

3

4

5

6

7

hier gaat je eten niet doorheen

hier gaat je eten niet doorheen

Welke verteringsappen kunnen eiwitten verteren? Sleep alleen de verteringsappen die dat kunnen naar het vak.

Verteringsappen die eiwitten kunnen verteren

Alvleessap

Maagsap

speeksel

darmsap

Gal