Eetcultuur-en wensen-2021

• Keuzedelen
• MBO
• Studiejaar 1

De voedingsbranche is genoodzaakt om haar assortiment aan te passen, gezien de steeds breder wordende wensen/behoeften van onze multiculturele samenleving.

Mee eens

Niet mee eens

Programma 17 februari 2021

- Uitleg met vragen tussendoor

- Onderzoek en analyse

- Uitleg van de opdracht voor de keuzedelen

Hoeveel nationaliteiten zijn er in Nederland?

Bij welke religie hoort de term koosjer?

1. Jodendom
2. Christendom
3. Islam
4. Hindoeïsme

Bij welke bereiding moet het dier sterven door een snede in de hals met een scherp mes?

1. Koosjer
2. Karma
3. Halal

Welke groep mensen moet WEL deelnemen aan de Ramadan?

1. (chronisch) zieken
2. Topsporters
3. Zwangere vrouwen

Hoeveel % is in NL vegetariër?

Noem de drie meest voorkomende religies in Nederland

Aan welke gewoonten/tradities kan een buitenlander moeilijk wennen in NL?

Onderzoek & Analyse

• Jullie worden in breakout rooms geplaatst 
• Ga aan de slag met de opdracht(die komt in de chat)
• Onderzoek de door jullie toegewezen religie
• Bekijk filmpjes op youtube en doe op internet onderzoek 
• 25 minuten , daarna weer terug en laat zien wat jullie gevonden hebben

Vragen?

Keuzedeel 

- Gemiddeld een voldoende(5,5)

- Telt mee om te slagen

- Uitgebreide opdracht 

- Extra lesmoment de komende tijd

- Deadline afstemmen met mentor

Wat moet je doen?

- Ga aan de slag met de opdracht Duurzaamheid

- Tussendoor inbellen

- Keuzedeelmiddag(voortgangcheck)

- 1400 uur de centrale afsluiting