240412 Spijsvertering

• anatomie
• MBO
• Studiejaar 1

                                   Spijsverteringsorganen

Waar gaan we het over hebben...

1. Over welke organen deel uitmaken van het spijsverteringskanaal.
2. Hoe de wand van het spijsverteringskanaal is opgebouwd.
   
3. Douw en functie van de mond, de keelholte, de slokdarm, de maag, de dunne darm en de dikke darm beschrijven.
   
4. De functies van de alvleesklier, de lever en de galblaas.
   
5. Hoe de ligging is van de spijsverteringsorganen ten opzichte van het buikvlies. 

Hoelang duurt het voordat wat je hebt gegeten als ontlasting je lichaam verlaat?

Wat is spijsvertering?

• De weg die de voedingstoffen leggen om in het bloed terecht te komen
• Spijs = voedsel
•  Spijsvertering = voedsel vertering in het lichaam
•  Spijsverteringskanaal; Mond, keelholte, slokdarm, maag, dunne darm, alvleesklier, lever dikke darm

Wat zijn de functies van het spijsverteringsstelsel?

Wat is de goede volgorde van de spijsvertering?

1. slokdarm, maag, dikke darm, dunne darm
2. mondholte, slokdarm, dunne darm, maag
3. mondholte, slokdarm, maag, dunne darm
4. dikke darm, dunne darm, maag, mondholte

Spijsvertering

Gebit

1

Speekselklieren

2

Slokdarm

3

Lever

4

Galblaas

5

Maag

6

12-vingerige darm

7

Dunne darm

8

Dikke darm

9

Blinde darm

10

Endeldarm

11

Voedselbewerking in de mondholte

• Kauwspieren
  
• Gebit: kwadranten
• Speekselklieren: 3 grote klieren. Enzym: amylase
• Tong

Keelholte-farynx

Slokdarm-oesofagus

• Gespierde buis van 30 cm
• Heeft 3 vernauwingen
• Wand beschermt tegen scherp en zuur voedsel
• Alleen uitscheiding van slijm
• Enige functie: Vervoer van voedsel van mond naar maag
  
• Door peristaltiek

Welk orgaan heeft nog meer peristaltiek?

Maag-gaster

• Elastische gespierde zak
• Kan uitzetten en krimpen
• Bewaren voedsel totdat het naar de darmen kan

Functies:

• Verder kneden en fijnmaken van voedsel
• Afbreken van eiwitten en vetten
• Doden van bacteriën

Welk orgaan hoort wel in het spijsverteringsstelsel en niet in het kanaal?

1. Lever
2. Longen
3. Milt
4. Alvleesklier

Welk enzym verteert eiwitten?

1. Pepsine
2. Maltose
3. Lipase
4. Amylase

Welk enzym verteert de koolhydraten?

1. amylase
2. maltose
3. pepsine
4. lipase

Welk enzym verteert de vetten?

1. Lipase
2. Pepsine
3. Amylase
4. Maltose