1.1 Materialen

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 3

1.1 Materialen

Leerdoelen voor vandaag

1. Je kan uitleggen aan een klasgenoot wat een stofeigenschap is.
2. Je kan 3 voorbeelden van stofeigenschappen benoemen. 
3. Je kan rekenen met de dichtheid. 
4. Je kan uitleggen wat synthetische en natuurlijke stoffen zijn. 

Welke fases kunnen een stof in zijn? (Het zijn er 3)

Wat is de dichtheid van een stof?

Wat is de faseovergang van gas naar vloeistof?

1. Condenseren
2. Verdampen
3. Rijpen
4. Smelten

Wat is de faseovergang van vast naar gas?

1. Stollen
2. Verdampen
3. Rijpen
4. Sublimeren

Natuurlijke materialen

Dit zijn stoffen die je in de natuur aantreft. 

Noem natuurlijke materialen die je kan bedenken

Grondstoffen

Grondstoffen zijn materialen die je nodig hebt om nieuwe stoffen en/of producten te maken. Deze stoffen moeten eerst worden bewerkt voordat je ze kan gebruiken. 

Noem grondstoffen die je kan bedenken

Synthetische materialen

Deze materialen worden door de mens gemaakt. Sommige synthetische stoffen lijken helemaal niet meer synthetisch. Bijvoorbeeld ijzer.

Kunststoffen, ook wel plastics genoemd, is daar ook een voorbeeld van. 

Noem syntethische stoffen die je kan bedenken

Zijn deze materialen natuurlijk, of synthetisch? Sleep de materialen in het juiste vlak. 

Natuurlijke materialen

Synthetische materialen

Hout

Steen

Glas

Plastic

Wat is ook alweer een stofeigenschap?

Stofeigenschappen

Stofeigenschappen zijn kenmerken die bij een bepaalde stof past. Denk aan de simpele kleur, smaak, geur en brandbaarheid van vorig jaar bij NaSk.

Verschil tussen stofeigenschappen en materiaal eigenschappen

Stofeigenschap = bij een zuivere stof

Materiaaleigenschap = bij een niet zuivere stof

Stofeigenschappen

Stofeigenschappen die we nu gaan bespreken zijn nog specifieker dan de vorige.

- Dichtheid

- Oplosbaarheid

- Hydrofiel/hydrofoob

- Smelt- en kookpunt

- Elektrisch geleidbaarheid

Oplosbaarheid

Oplosbaarheid is een maat voor de hoeveelheid stof die maximaal kan worden opgelost in een oplosmiddel. 

Dit is afhankelijk van de temperatuur.

A= kleine oplosbaarheid

B= grotere oplosbaarheid

C= teveel stof, meer dan oplosbaarheid

Thee is warm water, lost suiker beter of slechter op in warmer water?

1. beter
2. slechter

Hydrofiel & hydrofoob

Zegt iets over hoe het reageert met water. 

Hydrofiel = lost goed op in water

Hydrofoob= lost niet op in water

Fobie = bang zijn voor

'Fielie' = houden van

Smelt- en kookpunt

Elke stof heeft een eigen temperatuur waarop het kookt en waarop het smelt.

Het is de temperatuur waar een stof van fase verandert.

Elektrische geleiding

De geleidbaarheid geeft aan hoe goed een stof of materiaal stroom kan geleiden. 

Composieten 

Een composiet is een materiaal dat bestaat uit verschillende materialen. Hier ook worden deze materialen gemaakt zodat ze de beste eigenschappen hebben.

Dichtheid

p=​v​​m​​

Dichtheid=​volume​​massa​​

Dichtheid

Let goed op de eenheid!! 

Vaak massa in g en volume in cm³

of

Massa in kg en volume in l

Dichtheid=​volume​​massa​​

Een onbekende stof heeft een massa van 12 gram en een volume van 10 cm3.

Wat is de dichtheid van deze stof?

Een stof heeft een dichtheid van 11,3 g/cm3 en een massa van 800 gram.

Wat is het volume van deze stof?